公司依据大北的饮食习惯不同，组织了一批饮食对传统的民间美食从自有工艺到品尝、从产品到服务、从环境到经营模式进行了多方面的研究与整合，从而确定了“首嘉公司——南粉北面品牌和人人香品牌”快捷、健康、时髦、美味的经营风格。其特色产品已遭到广大消费者的喜欢。
【项目特点】
一、 地道川味，引路餐饮风潮；
火锅、川菜、干锅、烧鸡公、老鸭汤、小吃、麻辣烫、水煮鱼......这一款款川味餐饮的代表作已经风靡大北，时时刻刻都在引诱着“食馋一族”。川味的24种味型味味经典，味味独道，人人香风味小吃正是运用了专业的队伍优势，挑选出颇具优势品尝味型与小吃产品进行联合，对调味料和制作工艺的改良和规范后，所加工出来的产品在保持地地道道川、渝风味同时满足了全国各地老少食客
二、 经典川、渝小吃，减少餐饮加盟盲区；
人人香队伍多年不断着力于川、渝小吃的研究与开发，其零售产品取决于民间传统的风味，对小吃市场的慎密考察与川、渝两地小吃历史的挖掘，挑选出了数十款具代表性和食客承受度高的产品整合经营。这些选用的美食佳肴能顺应各人士，能满足各地“美食达人”，能达到老少皆宜。减少了餐饮加盟或投资者在店面选址上的束缚。
三、 标准配料，品尝特有；
多年在店面经营中的总结，为了减小产品因个人技术而扭转品尝，人人香总部将店面产品的所有调味料都进行全面的工业化生产，完全解脱了对厨师技术的依赖性。让每道产品在保持特有风味的同时无需进行任何品尝的补充。使每家店面完多方面达到统一的风味，消除了加盟店在经营中的产品不一样格现象。
四、 完全“傻瓜化”的技术工艺，迅速成为烹饪能手；
人人香总部完全内供的调味料除了提升/增加品尝统一的条件下，还完全简化了店面产品制作的技术工艺。人人香标准调味料采纳了“一料容千味”的加工方针，使所有产品的调味料不需技术调配、不需工艺炒制，只需溶解和熬煮即成。使咱们在店面经营中将人力本钱降至低，让餐饮技术生疏者轻松学成，独立操作。
五、 “三合一”产品结构，拥有很大的市场生存空间；
川渝小吃+风味快餐+中式休闲甜品三种差异的餐饮产品模式进行互补整合，使店面的消费群体得到了充分的延展，从年少到年老、从职业到休闲、从高品味到低消费都能得到多方面的满足。快节拍的生活形式和休闲的生活方针，给了人人香产品除了在闹市有市场外，在社区也能生存；备受年轻追捧同时还兼顾老者喜欢。这种“三合一”的产品结构方式完全不会遭到消费市场局限，从而得到了更大的店面生存空间，加盟选址也愈加轻松。
六、 传统与时髦嫁接，扫除时节性局限；
人人香时髦的店面装修风格和零售方式，溶合经典传统的中式小吃。让店面经营在保持传统风味的条件下紧跟时代步伐。时髦与传统、小吃与饮品同时呈现、嫁接、完全整合打破了餐饮经营受时节性限制而呈现淡旺季的现象，使店面经营出现“四季如春”的销售格局。
