每次有人提到日本的创造，优先个闪如今小编脑袋里的不是什么高新技术而是方便面这样的垃圾食品，足见我是个地地道道的吃货。可是说到日本拉面，虽源自国家，却是在日本进步成为一种群众面食的。在日本的新横滨甚至设有一个“拉面博物馆”专注于向人类展现日本的拉面文明，足见日自己的拉面情结。
在合肥除了元禄，一番居这样的日式料理店有日式拉面供应，更有三家主营日式拉面的面馆：和谷川，味千拉面，禾味面馆。凑巧这三家小编都FB过，今天，就带着大家盘点盘点。
先说和谷川吧。目前在合肥有两家店，小编个人偏爱省三建公司对面那家，店面小小的，很有宫崎骏漫画里日式小店的滋味。店员都穿着改进过的和服，笑容暖和。许是其他家店都比较大，让人有种快餐店的感觉，所以显得这家小小的和谷川日系风古朴自然。它家店的拉面价格在三家店中属于适中的。此外每天都会有差异的优惠菜品，还是比较划算的。如果想要体验纯正的日本小店风格不妨前去试试。
网上一度盛传合肥这边的味千拉面都是假的。但小编在味千网上查了下，合肥目前是有8家味千分店的，区别是：大唐国际店、新天地店、紫鑫大河店，金鹰店、万达店、华联店、百盛店、胜利北路店。为合肥这边的味千拉面馆正了名分。如今就来说说他们家拉面的滋味吧。个人以为他们家的拉面是三家面馆中滋味很好的，叉烧的滋味相当可观。当然，价格也不廉价，均价在35以上。特别提醒，味千拉面的面汤很好喝，可是加汤不过要加价的哦。
说说禾味面馆。如果没记错，是合肥较早的一家日式拉面了。刚开业时觉得价偏高，如今看来到是三家面馆里很廉价的一家了。豚骨拉面滋味很可观，可是拉面里的配料让人觉的不是很足量。并且汤的滋味不如其他家，吃到后来总有点余味不足的感觉。对了，他们家店员是用日语问候客户的，很特别。去的话顺便可以偷师点根本问候语。
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