上海中饮餐饮管理有限公司成立1998年，馒头绝学之外，更青出于蓝，形、色变更多端，常令人惊叹。天生拥有超敏感的味觉和嗅觉，还练就面食制作所需的一切高难度动作，并且娴熟如玩普通。
机灵可爱、仗义助人，人缘极好。为人外圆内方，胸怀大抱负；乐于钻研，生机源源一直，似乎每一秒钟都可能冒出新点子。举止顽皮，会闹点小心情，但关键时候总是很争气！青睐考究细节，会为不称心的小事抓狂，常把本人气得胀鼓鼓的，但转瞬又被好玩的事招来，马上变成各种姿势来抒发本人的开心。
电视台、上海电视台、安徽电视台、人民日报、上海新闻晚报、环球时报等众多媒体都多次做过广泛报道和专访，并被上海市餐饮领域协会评为可观餐饮品牌，上海市商情信息中心等众多单位结合评为可观畅销品牌等很多好评。
2003年3月3日，巴比馒头诞生于上海市黄浦区繁花似锦的南京路上，一时间，门庭若市，队如长龙，人类慕名而至，争先恐后来口味现代中式早餐的美味。巴比馒头自创建以来，秉承“品牌化、专业化、规模化、标准化”的经营方针，坚持以“工业化生产、生冷链配送、专卖店连锁化销售、团体供餐为一体”的商业运营模式，以“品牌、服务、品质”为先导，以中式早餐为主导产业，以科技创建为动力，全心努力于国家早餐工程事业，为广大市民提供美味、新鲜、健康、经典的早餐食品，力争为政府处理给老百姓提供合格的早餐食品问题。截至2011年底，巴比馒头品牌拥有700家门店、100个学校、医院、大型制造企业等团体供餐点，专卖店覆盖至上海及江苏、浙江局部区域，其中上海市场占有率为5.58%，处理了数百万人的早餐供应及2000多名下岗职工、困难户、外来务工人员及大学生的就业问题，已构成连锁经营、品牌提高、技术创建、管理标准化的合格营运态势，成为国家早餐业的知名品牌。
巴比馒头可加盟区域
华东地区
上海全市、江苏省：苏州市区、昆山市、太仓市、吴江市、南通市区、海门市、启东市、如东地区（G15国道以东）（上海总公司征询）南京市区、镇江市区、丹阳市、句容市、扬州市、仪征市（南京进步部征询）无锡市区、常州市区、常熟市、江阴地区
（无锡进步部征询）
浙江省：杭州市区、富阳市、绍兴市区、绍兴县、义乌市、东阳市（杭州进步部征询）宁波市区、慈溪市、余姚市、上虞地区、奉化地区、嵊州市、新昌县、宁海县（宁波进步部征询）南浔地区、嘉兴地区（不含平湖市和海盐县）
