热狗(hot dog)是火腿肠的一种吃法。夹有热狗的整个面包治也可以直接称作热狗。吃热狗的时候可以配上诸多品种的配料。热狗还有其他种的变更。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,并且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方差异饮食习惯的影响,热狗会应用差异的物料,传统上应用法兰克福肠。
就国家快餐业进步看,店铺式经营已趋饱和状态。无店铺型经营模式,应为今后进步主趋势。该项目无需租用昂贵的店面,加盟少小,进入难度小,加盟回收周期短,比较适合首次投资者。在人流密集的集市、学校、游乐园、车站等场所开办该项目,既方便消费者生活,又有助于规范快餐供应市场,还能开拓就业渠道,可以说是多方共赢的项目。