车轮饼来源于我国宝岛台湾，原名“红豆饼”,取自红豆思念、记忆之意，因其外观形似车轮形态而称为“车轮饼”。在台湾,是街头巷尾随处可见的庶民小吃，已有逾百年的历史痕迹。它不只是一个地区的美食代表，更是一个时代的记忆。
2016年9月，家record coffee记载咖啡诞生于台湾桃园，短短两年时间record coffee记载咖啡便出名海内外，加拿大、马来西亚、越南、巴黎以及港澳....18年更是成为了台湾和广州游览就必定要去排队拔草的网红。
随着人类饮食要求的一直提升，车轮饼研发出多样性的馅料及多彩的饼皮。因而,它也被誉为亚洲马卡龙，它不仅是美食小吃,更是视觉与味蕾的升华。record coffee记载咖啡，宝岛的自有工艺,民国的滋味，朴实的手作，将台湾传统的巷口小吃——车轮饼，升级成为能走向国际市场的新宠儿
一家极简式咖啡店
竟然把车轮饼当主食？
鸡肉竟然也是甜品？
还经营着猫主子跟你翻脸的导火线？
如果你有食肉兽般的勇气
如果你吃了咸党超人的胆
那就来“挑战”一下吧
食肉兽爱の奥尔良车轮饼
选用新鲜的鸡肉
经过超六小时的腌制
使酱料的滋味充分渗入到鸡肉里 悄悄一捏就“敞开怀抱”
饼的外面稍微焦脆，内里柔软
鸡肉鼓鼓囊囊撑满整个车轮饼
就像是一个“mini汉堡”
小仙女完全可以当正餐吃哦~
小吃在今天的市场需要量是十分大的，特别是面对夜晚的小吃和夜宵。车轮饼作为业内重生小吃品牌，它尽管刚刚起步没多久，店铺数量也不多，但是却是开一家火一家，更是有媒体和网红为它大力推广，赚足大家的眼球，可谓是相当具备魅力的一个品牌了。
