产品优势
衢州烤饼创始人根据家传秘方,结合现代制作工艺,选用优质面粉及天然配料开发出八大 系列、50余个品种的产品,涵盖中式面点生产烤、煎、煮、炸、蒸、烙、焙、等十余种制作工艺,改良了传统面点制品营养流失的弊端,开发的产品不但保留了原料的营养成分,更使面点制品的口味鲜香纯正,成为消费者喜爱的食品;开发的鸡蛋盘丝烧饼、火腿烧饼、五香油酥烧饼、千层酥烧饼等品种,更是口味独到,成为衢州烤饼门店顾客盈门的先进产品;衢州烤饼多次在美食大赛中获奖。衢州烤饼的产品已经得到消费者的喜欢及认可的。市场优势民以食为天。经营特色主食行业永远都不用担心没有客源。衢州烤饼系列店店面小而精致、卫生,定位准确,具备三低一高特性。定位面积25平米,开店投入少,配备人员少,经营费用低,辅料、半成品由总部统一配送,制作方法简单,经营利润高,材料采购成本低,劳动强度低;覆盖性的体验营销的独特模式,又使衢州烤饼的门店与竞争对手远远拉开距离,而且经营的又是全国大多数人都喜爱的特色主食食品,衢州烤饼的独特口味有其独特的优势。管理优势我们的经营理念是:因时而变、因变而通、继承发展、实现共赢。走的是可持续稳定发展路子,在营销上采用总部覆盖性营销,管理上采用统一培训,统一管理的方式。导入连锁店门店连线作业管理系统。流程化节点管理的应用,摈弃了那种只求加盟不管生死的发展方式。坚持发展一家成长一家,长久共生,合作共赢。衢州烤饼又称烧饼,是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃,制作时还非常讲究。衢州烤饼在当地流传历史悠久,已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼,因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃,制作时还非常讲究。它采用白面.葱花,猪肉原料,另外也可以按顾客要求加入梅干菜、榨菜等。将白面包入猪肉.葱花,封口后用手掌将面团按平,3~4毫米的厚度,然后将饼贴入特制的炭炉壁上,炭炉开口的直径却很只有一尺左右,这样可以将在炉子内形成对流,香味得到很好的保存。不过问做烧饼的师傅们,他们多半说这样的设计可以放尽可能多的小烤饼。烘上一会,小烧烤饼就开始吱吱的直流油,香气也从狭小的开口串出来,此时便可以用钳子一一夹出,给顾客食用了。每个到衢州的游客,在尝过烤饼的味道之后,无不称奇。由于其出众的美味使得外地许多游客慕名而来,更加大了衢州烤饼的知名度。