锅贴为什么做成开口的?由于开口的好熟,锅贴普通皮薄馅大,做成开口内馅更容易成熟。另外,省略了两头捏住的步骤,可以大大缩短包制时间,包过饺子的人都知道,捏两头还要挤这样看来一下,最少每个饺子多耗时5、6秒钟,一百个饺子算下来,得多用多少时间,时间都去哪儿了啦。。了啦了啦…还有,两头不捏住,吃起来也省事,“啊呜”一口就咬到馅了。以上是纯属个人领会哈,凡是能省时、省事、又好吃,懒人青睐!”
优品原料,美味随心,健康选择,舌尖宠爱,七家湾锅贴震撼入市,凭小身姿培养大影响,在餐饮领域掀起新“食”尚。多样产品百变搭配,款款都是“食”力派,锅贴、生煎、汤粥等应有尽有,七家湾锅贴品类更丰富,锁定差异消费者的舌尖需要,连续引爆销售热潮。
南粉北面,说的是南北在面食之间的不同,但更能说明面食在国家饮食文明中不可替代的地带,各地有属于各地的特色面食,而在这些特色面食中,七家湾锅贴面食脱颖而出,以传承经典美食为出发点,以发扬美味优品小吃为目的,近几年已经在全国各地打造了一场美食新食尚。
七家湾锅贴美味特色:
优质面粉:多工序,爽滑劲道
河套平原所产小麦芯粉,日照时间长,昼夜温差大,七家湾锅贴采纳黄金比例,将面粉、碱面、蛋清、水混合顺时针搅拌,经过多道特殊工艺,让面皮更弹软,更劲道。
古法工艺:长时间,慢火熬制
传承古代制汤技艺,选用黑猪猪蹄、猪皮熬制成浓汤,精工慢煮,醇香透味,七家湾锅贴入口甘鲜,冷却即为皮冻。
馅料:数十味,自制馅料
精选大别山黑猪五花肉搭配后腿精肉,添加数十味草药益气养生,七家湾锅贴融合南北风味的美味馅料,特有滋味。
古法压榨:数十道,古法压榨
七家湾锅贴精选色泽黝黑发亮,颗粒圆润丰满黄山菜籽,古法物理压榨,成品菜籽油,橙黄光亮,油香浓厚。
选料严谨,制作精细,七家湾锅贴每一个产品都无可挑剔,不管口感还是颜值都能给人留下美妙印象,并同时俘获视觉以及味觉的双重享用。小锅贴,新食尚,真特色,卖点更巨大,七家湾锅贴让消费者称赞,令投资者喜欢,同时可观消费以及加盟两大市场,全国加盟店铺越开越旺。