秦肉夹馍是隶属于陕西秦餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌。秦肉夹馍,是秦闻名的风味食物。腊汁肉以猪肉为数据,其前史可追溯到战国时代,那时称“寒肉”,唐代又称“腊肉”,代代撒播,历经演变。腊汁肉的特点是色亮光润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、进口即化、久贮不变,与腊汁豆腐干、鸡蛋细切拼盘,为佐酒好菜。用“虎背铁圈菊花心”的白吉馍夹着吃,是快餐美食。
秦肉夹馍是名优传统小吃。相传战国时已有制造,相沿成习,撒播至今。制造办法是:把精选的猪肉放入丁香、蔻仁、良姜、花椒、大料、冰糖、桂皮、绍酒等20多种佐料煮成的陈年汤汁中,用小火炖烂。制品外观光润、新鲜,食用时肥而不腻,瘦而不柴,进口即化。普通夹在烧饼中吃,民间称其为“肉夹馍”。如不夹馍,用来下饭、佐酒皆可。
秦肉夹馍府秉承了传统肉夹馍的“焦黄酥脆、肥而不腻、瘦而不柴”等特点,同时联合现代制作工艺,才有了今天的秦肉夹馍,并于2012年成功注册府商标品牌。同年注册陕西秦餐饮管理有限公司,总部设有行政人事部、营运督导部、市场拓展部、营销策划部、技术开发部、财务部以及配送中心等,总经营面积3000多平米,从业员工近300余人。下辖府七家直营店、三十家加盟店,经营种类认为主,辅之面食、凉皮、汤、等40多个种类,可满足各民族、各年龄段客户的需要。
秦肉夹馍是一个十分有潜力的加盟项目,随时社会的进步,市场需要量越来越大。若是您想要了解其他方面的加盟信息,您也可点击征询进行留言,成功致富路正在向您招手!