上海清美成立于1998年，不断专一于生鲜健康食品的研发、生产和销售。清美食品选料，涵盖豆制品、面制品、蛋制品、糕点产品、早餐食品、其他粮食加工品、生鲜农产品等50多个系列近1000款产品，是百姓餐桌不可或缺的一局部，清美品牌已经成为长三角“菜篮子工程”的一道靓丽的风景和“早餐工程”的合格标记之一。
上海清美是农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、上海市农业产业化重点龙头企业、上海市高新技术企业、上海市早餐工程主食加工配送中心、全国豆制品领域的领军企业。清美豆制品多年被评为上海品牌产品、上海有名商标。
清美公司上海总部现坐落于上海市浦东新区宣桥镇三灶工业园区，占地200亩，厂房面积15万平米，严格依照GMP和HACCP食品干净10万级标准设计建造。拥有国际先进、国内先进的豆制品冷链生产流水线86条、面制品冷链生产流水线45条，大豆日加工水平达260吨，包子馒头日加工水平200万只。
清美在东北黑龙江省建设了21万亩的大豆种植基地，在南汇宣桥已建成500亩生态农业科技示范基地，可为公司提供大量优质大豆、果蔬等原料。清美豆制品现有传统风味豆制品、大豆植物蛋白饮料、大豆果蔬饮料、熟食豆制品、休闲豆制品、淀粉制品、面筋制品等。清美食品每天由公司200多辆食品级冷藏卡车组成的全程冷藏配送系统，配送至长三角及周边城市的4000多家超市专柜、3000多家门店。据上海市豆制品领域协会统计，清美豆制品上海市场占有率达5成以上。
2011年开始，清美二次创业，创建开发“清美美食”连锁项目，主营包子馒头、水饺馄饨、生鲜面、烘焙面包、早餐食品等中西面点，实现早餐食品标准化、冷链化、连锁化和品牌化经营，为快节拍的都市人提供健康、便捷、营养的美食享用。清美美食工厂、冷链配送、连锁服务三大体制的建立，提升/增加了食品的卫生、品质、口感。清美美食早餐连锁现已获得上海市早餐工程主食加工配送中心认证，成为上海市政府实事工程“早餐工程”先进单位，并相继在上海开设专卖店400多家，将来五年上海市场专卖店数量将达到1000家，长三角早餐连锁专卖店将达到5000家。
