1.选择店址与地理地位评价
总部帮助加盟商对拟开店面进行实地调查、商圈评价，分析店面经营的可行性，协助加盟商制订正确的开店决策。
2.店面装修设计与施工监视
为确保齐记烧饼的统一形象，公司为加盟商提供整体的装修设计方案，并担任店面的装修施工及工程品质及进度监视。同时为确保产质量量，餐厅运营所需设施也由总部统一指导洽购与装置。
3.加盟商餐厅员工培训
在餐厅装修时期，加盟商招聘餐厅所需人员完成后，员工统一到总部培训，总部为加盟店员开设相应的培训课程。所有员工到总部实体店中进行实际操作训练，前厅与后厨员工由总部各岗位培训教师统一实际操作训练，培训合格后方可上岗。
4.派驻管理人员帮助开店
加盟商临近开业时期，总部会支配带店人员帮助支配开业前各项预备工作，包含餐厅的推广宣传，开业活动，所有员工职前再培训等。
5.餐厅后续服务
加盟餐厅开业后，总部会按期部署专业的营运督导人员到加盟餐厅进行运营指导，对餐厅经营的各项工作中做出有利的倡议和指导，协助更好的管理和运营。如加盟商在经营中呈现管理和技术的问题，可向总部申请管理人员或技师上门指导工作。
6.产品创建支持
总部会按期为加盟商提供菜品，馅饼，风味小吃等产品的新品研发技术，以确保加盟餐厅在经营中陆续推出新品，在市场的运营中更具备竞争力。
7.总部供货系统
总部采纳集中洽购订制物品，直线向加盟餐厅供货模式，在提升/增加产品价格更低，合格的同时，既能让加盟商保持正常应用，减少开支费用。
