仟佰味吊炉香炒法，升降吊炉，告别油，吃出格调。吊锅，顾名思义，这是一样和"吊"有关的工艺，将有铁绊的铁锅套在挂勾上，盖着火苗，待锅烧热后，将食材放入锅中，烧得噼啪作响，放盐、辣椒煸炒，后参与蒜与葱段之类，锅里煮得爆爆跳，香气四溢，一边扒饭，一边咽菜，此情此景确实别有一番风味。仟佰味麻辣香锅用滋味演绎美食的传承。
仟佰味麻辣香锅加盟店主推焦香四溢的主题干锅，火到没朋友的蒸汽海鲜锅，都让仟佰味的实力不可小觑，更新增吊炉炒香锅，加工至半熟的食材，放在吊炉锅里翻炒，现场操作，趣味吸粉。
仟佰味麻辣香锅以“辣”为王，炽热而刺激的辣感，过瘾而又爽口，岂但让食客体验口舌的美味冲击，并且加强人体免疫性能，仟佰味麻辣香锅推出酷辣锅底，用“大辣”主义给平淡的饮食生活增加无限色彩。
仟佰味加盟总部研发中心精制麻辣香锅核心料包，将复杂工艺简化成料包，辛劳了研发中心，造福了成百上千的投资者。
据专业的市场考察发现，目前在食客一族中有95%的人青睐吃麻辣美食，麻辣香锅所到之处，常常是日日满座，桌桌翻台，食客吃的尽兴，老板赚的是眉开眼笑仟佰味麻辣香锅加盟店，加盟小、实现目的快、可经营、经营简单，客户回头率超高，独一无二的秘方别家难以模仿等集众多优势于一体，使得麻辣香锅加盟店开业就可观，开业就
仟佰味总部还提供了区域代理模式，享有总部优惠供货价，区域维护财富全部独享，扶持代理商获得很大利益。
仟佰味传统大锅+单人单锅，处理食客品尝不统一的尴尬，在同类项目中，还创建推出了太极双拼香辣锅，告别单一的香锅品尝，想吃什么味就拼什么味。
