南云上品种类众多、味型众多，菜品操作简单，2分钟即可出餐，且价格集中在八元至十几元的亲民价位；品牌好、滋味好，未来自云南丽江的特色美味和群众饮食习惯相联合，让客户流连忘返。
咱们把这个品牌定位为群众化中式快餐，零加盟入门水平，公司专业厨师包教包会，让合作者省心省力；高收银、高实现目的，单份收银可达60%-70%，合作者3-5个月即可；效率高，菜品的所有加工程序都是提早完成的、加热后即可出餐，极大地提升了人工效率、降低了人工本钱；每份菜品都做精、做好、做出特色，而且每家合作店都具备风格，让每一位进店的客户都有独一无二的就餐体验；操作简单，将传统餐饮复杂的过程简单化、流程化，完全傻瓜式的操作模式、无需厨师、2-3人即可开店。
从加盟经营层面来讲，较黄焖鸡而言，南云上品的合作入门水平更低、能够达到75%的暴利实现目的，而且3-5个月即可；从菜品价格来讲，南云上品的价格集中在7、8元至十几、二十几元不等，价格更活跃、受众人群更广；从市场前景来讲，南云上品的项目在全国只有寥寥数家在做，南云上品具备统一的风格，而且进行统一的运营和管理，市场前景广阔；而黄焖鸡在全国已经有八百多家专卖店，各种品牌鱼龙混杂、错落不齐、市场竞争强烈。
除此之外，从店面装修角度来讲，南云上品以云南风情为主打，努力于打造别具一格的就餐环境；而黄焖鸡的店面大多装修一般，客户只是单纯的去吃饭而已，很难对店面印象深刻，不利于合作商的连续；从菜种类类角度来讲，南云上品菜种类类多且精，而且包括黄焖鸡系列菜品、精致小菜等，公司队伍还会在原有菜品的基础上一直研发新的菜品，客户可选择的空间大。而且，南云上品的出餐速度远远快于黄焖鸡，契合现代人高节拍的生活形式和就餐模式。
