美家食品的生产基地树立于风景秀丽、出名遐迩的岳麓山南脉，是湖南省的两型示范区、先导区之中心地带，长沙市二环线从工厂门口经过，交通非常便捷。“美家食品”背倚巍巍岳麓，前俯滔滔湘江。晨起可江潮极目，夕至则岳麓抹霞，吉日良辰，不禁让人心旷神怡，美不胜收！
    公司注册资金200万元，总加盟1100万元，以农产品深加工、新型农业食品的研发、生产与经营为企业定位，以世界各国经典美食企业为领头羊，奋力打造“百年美家、科技努力”的进步之路。在董事长的引路之下，公司现已结合食品界的、管理界的王庆同先生(上海财经大学MBA)、营销界的曾文深先生（华南理工大学毕业、益海嘉里集团销售总经理）等专业人士，共同组建了一支完整的研发、生产与经营队伍。公司采取主干经理人持股的形式，让每位经理人在企业里都能做本人的主人，并与企业一起实现本人的“人生梦”！
    公司如今各类员工100余人，其中大学学历22人，中技学历38人。生产基地现有雪花煎饼生产线两条、曲奇生产线一条，日产量近10吨。内部现建有完善的科学生产管理体制、财务管理体制、品质管理体系以及研发体制、营销体制等，并分设有生产、品管、仓储物流、设施工程、洽购、行政以及人力资源、财务、营销中心等部门。
    “惟楚有才，于斯为盛”！在企业队伍全体人员的积极致力之下，公司目前主打的“Meloft－美洛芙特”雪花煎饼现已成功上市，并走向全国20余个省区市场 。
    “麓山巍巍，湘水泱泱，宏开美家，济济沧沧；承朱张之绪，取欧美之长……”满历心血的湖南美家，将承继和发扬国家传统农业食品的文明底蕴，积极汲取全球经典美食的制作工艺，遵循现代企业的进步规律，重点突破，整体提高，以科技创建为主导，强化特色经典美食，为创立优异的可观科技民企而奋勇前行，为实现个人的“人生梦”、产业的“报国梦”、民族的“国家梦”，而做出应有的奉献!
    在此，公司菫事长李向明先生，携企业全体员工，共邀各界朋友，前来公司调查合作，共畅进步！        一个企业如果没有本人的经营方针，就会失去为之奋斗的目的，也就不可能成为非凡的企业。“美家拉面丸子”发掘东方传统的饮食文明，吸收中西方可观餐饮企业先进的管理方针，提炼出本人的品牌文明，这就是“绿色健康、美味营养、简约时髦、亲切自然”，在“美家拉面丸子”品牌文明的引导下，为客户 提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。
    美家拉面丸子作为一种新型的养生麻辣烫，它具备诸多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为麻辣烫小吃添加了丰富的营养。美家拉面丸子锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成，对人的身体具备极高的营养价值。