作为宁波老渔夫餐饮管理有限公司旗下的特色餐饮美食品牌老渔夫煲庄与胖子肉蟹煲，以制造蟹煲在甬城与嘉兴餐饮市场打下了本人的一片江山。现在在企业成立的第五个年头，公司又开始“由单一菜品向多元化特色美食进步”的全面升级转型，配合地方品尝，一直引进、研发越来越多具备特色的美味菜品。这不只反映出公司居安思危的战略思想，更是朝“弘扬中华美食文明，打造特色美食”，在全国开办100家以上连锁店，成为真正意义上的特色餐饮美食连锁品牌之宏伟目的迈进了一大步。公司是一家集餐饮管理，连锁经营，餐饮征询与策划服务为一体的综合性餐饮进步企业。同时，在嘉兴创建了胖子肉蟹煲品牌。咱们努力于打造中华煲类特色餐饮店，服务越来越多更有眼光的投资者发明越来越多特色煲类连锁店。老渔夫与胖子肉蟹煲每到一地即刮起“食蟹煲风”食客排队等候的现象。公司已在宁波、嘉兴、上海、温州、义务、武汉、哈尔滨、北京等地开设四十八家连锁店。
香辣鸡煲、茶树菇鸡煲、酱香排骨煲、香辣虾煲等数十种煲，麻辣鲜香，吃完后还可加汤涮菜，一举多得。操作流程简单易上手，服务员在前厅即可操作，无需依赖大厨，管理简单。
多种麻辣香锅永吃不上火，亲情打造的制造铁锅搭配总部研发的降火自有工艺。扭转传统操作过程的缺陷，麻辣够味，好吃不上火。特色产品香辣虾、香辣蟹、孜然排骨、双椒鸡、干锅鸭头、尖椒兔等等。款款美味，真的霸道。老渔夫蟹煲历史悠久，倾情打造的老渔夫蟹煲锅底已由传统单一的红汤老渔夫蟹煲，进步到现在的特色海鲜老渔夫蟹煲、药膳汤老渔夫蟹煲、鸡老渔夫蟹煲、山珍老渔夫蟹煲、酸汤老渔夫蟹煲等锅底。滋味醇香厚重、鲜香浓郁、绿色、多重营养、多重美味。
