在日常店面经营中，咱们经常会做着顾客满意度的统计，98．5的客人说好吃，当然也小众群体说品尝偏咸偏淡，究竟众口难调嘛，但咱们心里得到充足的满足感和成就感，在这背后老王头饺子也背负着饺子文明传承的方针和态度。
一盘饺子有什么差异？薄皮儿、大馅儿、造型精致，馅儿料配比吗？借用水果手机的广告语就是，老王头饺子和别的饺子差异的就是处处差异。
包饺子的每一道工序在国家已有上千年的文明，对于老王头饺子来说也经过了103年的沉淀，老王头饺子擀皮独一无二，包法新颖，造型呈翘角，比起月牙形的饺子更像元宝。不以肉多油大取胜，力求水灵味鲜。饺子的馅分为肉．素．海鲜三大类，不腥不辣，分外水灵有味。精选十几种名贵中药材，制成汤料，既增加了饺子的滋补和养生的作用，又使馅鲜美而不腥不腻，让人百吃不厌。
现在，老王头饺子的秘方传承到第四代接班人王国伟的手上。王国伟先生承继了王乔老爷子的药膳秘方和父辈的精深技术，并在秘方的基础上潜心钻研，博采众家之长，一直研发新产品，在配料与拌馅上练出了许多新绝招，使之去腥存鲜、不腥不辣、分外水灵有味。
生意街老王头饺子精选几十种名贵中药材，制成汤料，既增加了饺子的滋补和养生的作用，又使馅鲜美而不腥不腻。让人百吃不厌。它以精粉为皮，包馅而成，可蒸，可煮，可煎，可烤，有几十种种类，皮薄馅饱，鲜香美味，油润不腻。用水产，肉类，蔬菜调制到34种馅，让传统风味更添新彩。做什么生意本小利大？
成为秦皇岛本就出名遐迩的老王头饺子愈加享誉全国。
