一、 螺旋薯塔项目介绍： 　　螺旋薯塔是一种源自于南非的美食,新近风靡于台湾和韩国，在台湾每个店每天销售500串以上。其是用整棵的土豆（又名马铃薯、山药蛋、洋芋），利用特制的机器切成螺旋形状，经处理剂处理后，在穿上竹签拉展开后达到30公分长，呈宝塔状，在经炸制定型销售的，现削现炸而成！共有番茄、海苔、孜然、香葱、芝士、麻辣、椒盐、绿茶、香蒜、香菇、葱烧、肉桂、咖哩、鲜虾、海鲜、烤肉、五香、香茅、奶油 玉米、巧克力、香草 牛奶等等几大系列数十种不同风味的调料! 可以选择6-8种作为主打，根据季节更换不同的品种，能够完全满足不同消费者刁钻的口味。消费者很难不被它的外观与味道所吸引，其造型独特！少有！全身上下都是新鲜马铃薯，因为新鲜，没有任何防腐剂、色素等，所以口感更为香、酥、脆。打破包装薯片的口感与视觉!每一口都能您惊喜万分!螺旋薯不怕您比较,只怕您吃不到。

1.选用整颗土豆,每颗土豆180-220克，拳头大小.

2.再将土豆经过专用机器旋转切割后,就成为整颗旋转切花的土豆!

3.经处理剂处理，防止变色

4.将之穿上35-40厘米长的竹签后，拉成宝塔状，现场炸制,依据各种口味,撒上各种调味料即可。目前共推出几大系列数十种不同风味!

5.其特殊的炸制工艺不会造成产品本身过多之油脂产生，口感完全不会感到油腻!也不会吃下过多之油脂，相当的酥脆可口!

●关于螺旋薯的典故●

传说1976年法国美食家克洛德.吉迪旅游至南非南部的小镇西蒙镇,沿途呈现秀丽的风光景色,到处充满人情味与地道的乡村美食!在克洛德.吉迪的旅游日记中,曾经记录过南非西蒙镇的“螺旋薯”日记中并纪录其呈现出耀眼发光的金黄色,外观有如阿拉伯皇宫屋顶上的黄金宝塔,闪亮动人!在金黄色的外表上撒上非洲喀麦隆Penja地区国王贡品黑胡椒与稀有岩盐,串连出独特之美味与香气！令人难以忘怀!岩盐在金黄色的外表衬托之下,还会发出一颗一颗的亮光,有如浩瀚宇宙的星河!耀眼夺目!叹为观止!,极具美食艺术与视觉价值!

二、螺旋薯利润成本分析

马铃薯每颗（180克—220克/个）平均进货价约：0.30元(各地市场情况不同，有高有低。一般低价1元左右每斤，3-4个土豆每斤)

螺旋薯调味粉每串成本约：0.05元

电、油费用每串成本约：0.05元

其它：0.10元

综合成本每串约：0.5元

销售价格每串：1.5~3元

每月按30日计，每年按12个月计算，每串按销售价1.5元计算，则每年的利润为：

如果每天销售200串200×1.5×30×12=10.8万元/年

如果每天销售400串400×1.5×30×12=21.6万元/年

如果每天销售600串600×1.5×30×12=32.4万元/年

一般每天可保持500串以上的销售量，各地情况不同，所选店址不同，销售情况也会有所差异，这些数据仅供您决策时参考。

四、所需专用调味料

专用调料（提供几大系列多达数十种以上的口味调料）其众多的风味调味粉如下：

日式牛排 香葱鸡味 番茄风味咖喱牛肉  五香牛肉洋葱风味香葱奶油芝士风味香辣鸡味

牛肉风味 鸡肉风味原味韩国泡菜花生风味 红枣风味黄瓜风味巧克力风味苹果风味

葡萄风味香蕉风味香芋风味草莓风味黑椒牛柳 烧烤风味香菜肉味玉米风味海鲜风味

酸甜风味 比萨风味孜然风味排骨风味椒盐风味 烤肉风味烟熏风味芝麻风味麦香风味

奶酪风味 菠萝风味荔枝风味水蜜桃风味 杏仁风味哈密瓜风味山楂风味麻辣牛排

五、店址选择

  本项目市场广阔，根据众多客户的经营实践证明，凡人流较多的场所，都适合经营并能获得很好的经济效益，这些场所主要有大、中、小学校周边、车站、码头、旅游景点、乡村集镇、庙会、十字街口、影剧院门口、酒吧、快餐店、公园、体育场、超市、商场、市场、集市、商业街、步行街、小区等。既可设点固定销售也可流动销售。 由于其设备简单，以外卖为销售形式，因此占地面积较小，有几平米的临街小店即可操作。也适合现有店铺增加新的品种。

●店面简单装修即可。 ●也可以制作成流动的美食车亭式经营。 ●产品销售：以外卖为主，也就是顾客买了后带走。