驴先生驴肉火烧加盟建厂十余年来，在原有的传统酱制体制上，联合现今高端工艺，开发并推出10多种驴肉系列，30多种驴肉特色产品。年销售量达280多吨。产品遍布国内大中型超市60余家。是“特色驴肉”加工生产基地之一。
驴先生驴肉火烧推出的“特色驴肉”是市消协推荐产品。2002年被纳为“国家江北水城文明游览节”指定产品。拥有新疆、内蒙在内的20多个城市供货渠道为顾客及时地提供服务，得到广大顾客的满意及认同。
驴先生驴肉火烧坚持“树优异诚信，造国际品牌”的企业方针，辛勤耕耘，着力打造特色品牌，发扬本地饮食文明产业，促成城市游览事业的进步，将更好的产品馈赠广大的消费者。
驴先生驴肉火烧所产驴肉加工精细，选料讲究，采纳传统工艺，选精驴肉为主料， 配砂仁、肉蔻、丁香等十多种名贵佐料及香料调味，经蒸煮两道工序，经过传统工艺老汤文明预煮，又运用现代高温杀菌技术的精心解决，铝塑真空包装使用，让驴肉不失丰富的营养。其滋味清香鲜美，肉烂而不散，香而不腻，而且含有多种维生素和氨基酸，即是低脂肪高蛋白的营养 食品又是游览、家宴、馈赠亲友之佳品。
驴先生驴肉火烧愿与各界同仁合作，共同进步。引进各种高端技术、融会多年经验，一直提升员工素质。在研制及开发“精美肉制品”的同时，也令咱们的消费者享用到物有所值的美味佳肴。
随着生活能力的一直发展，人类更重视对膳食的结构和饮食层次的追求，一直要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意。驴先生驴肉火烧从选材考究，制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚硝酸钠，防腐剂，手工加现代工艺的联合，发明系列特色熟食。
驴先生驴肉火烧的熟食可以称得上为“经典”。驴先生驴肉火烧制出来的食品具备“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，滋味独树一帜，驴先生驴肉火烧：“品质有提升/增加，真正的风味一绝”。驴先生驴肉火烧产品以五香为主适合全国各地，成为众多投资者优选项目。
