重出江湖，吕氏凉皮，流失38年的老品牌吕氏家凉皮，决定重返市场。与食见面，吕氏家传人吕小敏，经过2年的深思熟虑，决定放弃深圳某公司的高薪、回到故乡西安完成母亲的心愿，承继母亲留下的原始秘方吕氏家凉皮，再与客户见面。
谈起吕氏凉皮的来历，还得从她的外祖母说起，外祖母姓氏陆，陆老从记忆中家族就是做凉皮，米皮生意的，让她不能忘记的家规，就是凉皮手艺传女不传男（目标是让家中女孩嫁人后能自力更生）。吕小敏的妈妈也就眼着外祖母从小学得了一门好手艺。70年代在西安秦镇租铺开店、那是方圆百里家喻户晓。因为妈妈身体不好，家族不断把希望寄托在小敏身上，吕小敏也没辜负爸妈的期望，把生意打理得井井有条，红红火火。记得在80年代末，大批人员南下广东打工、吕小敏经过几天的思想斗争，和丈夫商量决定也去南下打拼开店，当时的吕氏凉皮也告此一段落，被迫关门，当时给周边食客朋友留下了深深的遗憾。夫妻来到广东深圳后、事与愿违，人生地不熟，加之门面租金高，办各种手续相当生疏，逼迫追随同乡一起进厂打工。
因为从小勤劳好学，深受领导器重，从基层做到今天的辉煌成就，日月如梭、一晃20多年己曾经，但夫妻俩心中总是放不下一件事就是母亲留下的心愿，传承祖辈留下的秘方，加之目前社会正处于，改革创建，合作共赢的大好时机夫妻俩一商量决定把在外学到的一些管理知识加祖辈留下的凉皮秘方，回家闯一闯，本人再次创业开店并能带动越来越多的投资者一起改富。
2014年6月回到家中，经过6个月的选址筹备，吕氏家凉皮店试营开业，因为是当时的，老品牌，留下的独一无二秘方，加之夫妻俩的诚信经营，生意很快铺开了市场、并深受客户的喜爱，短短一年时间内成功开店6家，并对外加盟合作店8家，夫妻俩暗自决定，在2017年加大全国加盟招商，并创立专业的队伍打理，带动越来越多的人一起致富，扩张品牌名气，公司并，每月前三家加盟合作只收9800元的指导费，没错，只要9800让你轻松当老板。携手打造老品牌。
