鲁蒙肉饼餐饮管理有限公司，总部位于漂亮的泉城济南，2005年开创人卢传军，带着全家以及仅有的4800元钱，来到济南，在历下区历山东路开了面积可是7㎡的一家小店，以鲁西民间流传百年的肉合饼和内蒙古牧民青睐吃的牛肉饼的优点联合在一起，经现代工艺加以研究创建，选用精白强劲面粉，精细的发酵过程，使其皮薄酥软，口感柔和，又以精肉为馅，采纳十八种名贵中草药精心调制而成，经300℃高温短时间烤成，使营养成份不流失，其特点：馅多而又不腻，鲜香可口，老少皆宜。严格秉承高起点，品质超过领域标准。得到四周客户的一致荣誉。一年以后带着老家的兄弟姐妹经过不懈的致力， 2008年正式注册“鲁蒙肉饼”商标， 经过十年的进步，创始了国内具有规模的快捷连锁管理经营模式，并迅速进步，目前仅济南市区拥有20多家店面。鲁蒙肉饼几年来不断保持着较高的名气，坚持低价位、高品质、高标准招来了上班族、学生族、家庭族等广泛的消费群体。
鲁蒙肉饼餐饮管理有限公司经过多年的经营积累，强调的营养、时髦、超值的产品，强调主动沟通，机会平等等先进的方针，拥有系统科学、先进的营销策划和经营管理模式，可认为加盟商提供完善系统的加盟前，经营中的支持和协助，一直向加盟商输送先进的营销管理、思想和方针，将加盟商的加盟降至较低。
鲁蒙肉饼餐饮管理有限公司，下设招商中心、运营中心、研发中心、物流出品中心、中心厨房、仓储中心，公司凭借强大的规模经营优势，在产品的生产、加工、洽购和配套设施方面即有生产优势，又有低本钱优势，在市场同等品质状况下，公司价格低，在市场同等价格状况下，公司品质高，在扶持加盟商的竞争水平前提下，给予加盟商真正意义上的优惠，为加盟商创很大的收银空间。
2009年7月济南市饮食业协会评为“迎全运会济南特色小吃”
2010年9月山东省工商联酒店业品牌推介评定委员会“山东名优品牌”
2010年12月国家市场消费品牌研究会、国家企业品牌化进步促成会、山东省工商业结合会酒店业商会评为“山东饮食业十家连锁名店”
2010年12月又被国家企业品牌化进步促成会、国家市场消费品牌研究会、山东省工商联酒店业商会评为 “山东消费者喜爱食品品牌”
2013年4月山东省工商业结合会酒店业商会评为“山东名吃”
2015年4月在第三届齐鲁饮食文明节，被济南市饮食业文明协会评为“济南传统名吃”
鲁蒙肉饼餐饮管理有限公司深信：特色餐饮是现代餐饮成功的单独出路。作为国家特色化餐饮运营管理，公司旗下品牌主打特色化，项目类型涵盖特色餐饮、时髦快餐、特色小吃三大别类，构成了以“特色餐品+辅菜”打天下的格局。
