公司以重庆独一无二的民俗民凤与丰富的物产资源为依靠，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创建出具备特色的重庆餐饮美食体制，而且加以传播弘扬。公司联合多年重庆餐饮管理的精髓，具备培训复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商和学员开店。公司采纳整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际状况加以联合。如今公司的加盟店和学员开店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总开店数量已经突破400家。
重庆厨训餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术宣传、餐饮技术培训、品牌管理和专业努力于重庆餐饮培训事业的综合性餐饮集团公司。
公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英队伍100余人，皆具备长期的品牌和餐饮培训管理经验，是一支具备重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、技术培训、市场运营、连锁管理的精英队伍。
公司以重庆独一无二的民俗民凤与丰富的物产资源为依靠，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创建出具备特色的重庆餐饮美食体制，而且加以传播弘扬。公司联合多年重庆餐饮管理的精髓，具备培训复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商和学员开店。公司采纳整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际状况加以联合。如今公司的加盟店和学员开店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总开店数量已经突破400家。
核心经营方针：滋味是优先生产力。
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