龙廷烧鸡的制造自有工艺是具备上百年历史传承下来，后代的一直发掘，整理与实践，又依据二十多位川菜和徽菜大师的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的重复配料试验，使它融合了川渝餐饮的差异特点，由50多种上等香料，中草药和调味品按严格科学的比例配制而成。再经过密封发酵，制作成了目前具有经典独一无二品尝的制造重庆鸡公煲系列酱料。用专用重庆鸡公煲酱料对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的差异品尝和要求现场烧制成各种品尝。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。同时我公司也依据差异水产、肉制品研发出香鸭煲、牛腩煲、牛蛙煲、排骨煲、等差异品种的制造酱料，与龙廷烧鸡制造酱料有异曲同工之妙。在上述神秘自有工艺中因含有人参、党参、沉香等多种名贵中药材和香辛料，使其更具备溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊结果，是普通市场上任何一种重庆鸡公煲、鸡公煲、香辣鸡煲、烧鸡公产品所无奈比拟的。
黄蜀郎重庆鸡公煲融入蜀地的特色火锅作为汤底，并联合多位川菜和鄂菜的大师多年的工作实践和经验，融合了各地餐饮的差异特点，由50多种上等香料、中草药和调味品，按严格科学的比例配制而成，经过密封发酵，制作成了“闻香知辣，嘴中识麻”经典独一无二品尝的制造酱料配上上等鲜嫩的仔鸡鸡块、正宗的四川火锅汤底以及制造的营养酱料，其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇三日而不绝。在上述神秘自有工艺中因含有人参、党参、沉香等多种名贵中草药和香辛料，使其更具备溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊结果，是普通市场上任何一种重庆鸡公煲、鸡公辣鸡煲、烧鸡公产品所无奈比拟的，固其迅速成为各地鸡公煲爱好者之优选，人称“口中麻辣浓鸡，蜀川风味渝州情”，不只享誉川蜀，更传遍全国，成为尽人皆知的经典美食。
