李连贵熏肉大饼加盟需要哪些条件?
李连贵熏肉大饼加盟详情:
李连贵品牌诞生于1908年11月,至今已经有上百年历史,是著名的中华老字号。
2013年1月6日,原李连贵风味大酒楼改制,成立了四平李连贵饮食服务股份有限公司,温亚龙先生为公司发起人及绝对控股人。现有直营店18个,员工330人,加盟店遍布全国。近十年来,连续获得中国烹饪协会“中国餐饮百强企业”,中国连锁经营协会“中国特许连锁120强”称号。是一个蒸蒸日上的大型餐饮企业。
公司的经营宗旨是——提供不同寻常的美味;致力于建设最好、最便捷、最舒适的饭店、酒店;提供高档次、中低价位的中餐、快餐、宾馆服务;在本土同类企业中独树一帜,在与洋快餐竞争中扩大市场,树立品牌,做世界饼王。
李连贵熏肉大饼用十几种中草药调味,构成和其他菜系绝然不同的特点,辅之以百年老汤循环利用,其味淳厚,其性中庸。饼:圆如满月,皮面金黄,外酥里嫩,层层分离;肉:色泽棕红,皮肉剔透,肥而不腻,瘦而不柴。食之理中益气,消食健胃,滋阴补肾,强身健体。它的另一个特点是出身寒门。好多名吃都是最早出自宫廷,服务于公子王孙,作为朱门酒肉的点缀,然后流传民间,借宫廷之名扬自身之威。而李连贵大饼则纯粹是草根阶层的食品,它诞生于寒门,流传于民间,服务于大众。这个来自民间的风味小吃虽然没立过广告牌,没上过电视台,却经过百姓的口耳相传,成为名满神州、饮誉华夏的饮食一绝。历代达官贵人、仕农工商,凡来四平者,无不以品尝李连贵熏肉大饼为幸事。普通百姓呼亲唤友,也无不以啜一顿李连贵熏肉大饼作为极高的礼遇。来四平而没吃到李连贵熏肉大饼,那绝对是个遗憾。
到上世纪80年代,这个有着辉煌历史的老字号,面临灭顶之灾。品牌被大肆盗用,风味被胡乱篡改,技术面临失传……
如果说李连贵老先生创立了熏肉大饼并使之扬名,那么在最近的十几年,是温亚龙捍卫和发展了李连贵熏肉大饼的名望并使之走上发展的正轨。