民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮小吃!随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，小吃市场表现出旺盛的发展势头，餐饮小吃消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。各种各样的特色小吃加盟成为餐饮行业的一大亮点。“刘记荤豆花”，开业于上世纪40年代初，始初为一摊担，开设之初，以经营豆花和面条为主。由于所制的豆花麻辣厚淳，味道可口，经济实惠，随至随吃，深为食者喜爱，为别于其他豆花，人们为其名之“刘记豆花”。后来由于声名鹊起，开店经营后店名也冠其“刘记荤豆花”，后迁至成都闹市区盐市口。 豆花是一种风味独特的面条制品面条中以酱油、芝麻酱、芝麻油、花椒末、辣椒油、葱花、冬菜末作为主要调料，用大头菜颗粒油酥黄豆、油豆花面酥花仁、豆花作为面臊，面条麻辣滚烫、鲜美上味，极其诱人。刘记荤豆花十分讲究豆花制作工艺，直到今天仍然坚持自己制作豆花。他们的豆花选用上等黄豆，经选料、浸泡、磨浆、过浆、熬浆、冲凝、煨等工序制成制成，雪白细嫩，调料也是用上等原料精心配制而成的，麻辣味厚。
刘记荤豆花由龙豆花传人刘安龙，始创与2003年，其秘制香辣酱更是口口相传，其位于龙泉驿区的老店，日日满座，排队就餐。现在洪河 新都 郫县等地的多家分店也已是高朋满座。 现为发扬龙豆花的传统技艺，特向全川诚邀合作伙伴。合作区域需要来电确认是否有空缺。 本公司营业主要是汤锅自助，以传统的好味道，平易近人的价格（13元/位）。得到广大顾客的亲睐。 低廉的加盟费和投资成本，是初期创业者的不二选择。公司辅导半年收回成本。 开业装修全程辅导，技术全程培训，首月驻点辅导。半年全程跟踪。直到我们的加盟店客源稳定。
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