1、风味独一无二、港城一绝——坚持传统配料与传统的熬制形式，坚持品尝就是生命；
    2、集各地名小吃于一体——各地有名的小吃咱们应有尽有，旗下特色：凉皮凉面、南国盖浇饭、台湾铁板饭、重庆砂锅、河南炒面、
    四川麻辣烫、重庆麻辣香锅、云南过桥米线、山西刀削面等；
    3、更新快——永远站在小吃市场的前沿，迎合市场一直研发新产品，顺应市场需要；
    4、健康营养——生产原料全是优质质、合格、营养的物料，依靠大型的、正规的生产厂家 生产、配送；
    5、傻瓜式操作模式——品尝统一、简单上手，让没有经验的您也轻松驾驭；
    6、可复制开店——采纳高标准的操作模式，统优异程，可以整体复制店面模式。让您轻松复制3-5家店面；
    7、无厨师厨房——采纳统一料理包，简单易学，全新打造无厨师厨房；
    8、队伍完善——完备的管理队伍、一直创建的研发中心。

    凉皮凉面，勾住全国吃货魂，30多种餐品，7大系列，百搭销售。凉皮凉面，陕西传统风味品牌，吸取陕西2000多年的饮食文明精髓，凉皮凉面融合现代化的餐饮技术和餐饮管理系统，以及先进的健康养生方针，研发创建了一系列以鲜、香、酸、辣为特色的陕西美食，尤其在凉皮和肉夹镆上，采纳了源自秦朝的宫廷秘方，很大限度保留了传统古方的精华，品尝独一无二，耐人寻味。
    凉皮凉面，不断以让天下人吃到地道正宗的陕西特色美食为服务主旨，核心原物料均是陕西本土的特色食材，保留了陕西美食原汁原味的风味。在做法上，差异其他快餐品牌流水线式的操作，凉皮凉面延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作形式，做出来的美食不只营养价值更高，并且代表了正宗陕西美食的口感。
    凉皮凉面在秦朝宫廷秘方的基础上，以现代工艺技术联合传统手工艺制成主料凉皮，参加种类丰富、营养搭配正当的铺料，调入制造的料汁和配料制作而成。品尝鲜辣劲道，耐人寻味。在辅料和汤汁的调配上，凉皮凉面非常考究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心局部，经18道工序延续古法纯手工蒸制制成，不只保留了高含量蛋白质，并且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。凉皮凉面料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料，烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料，经3小时以上的炖煮，制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的勾魂料汁，与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。