连城县三丰薯业有限公司,知名企业,主要批量生产加工批发连城地瓜干供货商,地瓜干厂家,地瓜干在哪批发,连城地瓜干加工,地瓜干批发,番薯干厂家,紫薯干在哪买,地瓜干价格,地瓜干厂家,番薯干批发,地瓜干价格,红薯干报价,等系列食品的生产加工及销售。
地瓜干也叫红薯干是山东的传统土特产,软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城也是地瓜干的产地之一,为闽西八大干之一。以连城地瓜干为正宗一枝独秀,清朝时作为皇宫的贡品。
连城地瓜干是福建连城传统的汉族小吃。属于闽西八大干之一。这种地瓜干保留着自然的色泽和质量,颜色黄中透红,滋味清香甜美,质地松软耐嚼,并且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。普通是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面料、鸡蛋、香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。这是早期的制作办法,主要产地是连城隔田。将整块地瓜去皮,然后制片或切条、蒸熟、速冻、油炸(两只小猪的故食)。