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陆稿荐招商加盟

本品牌近期关注热度：

陆稿荐

投资金额：20~50万

主营行业：餐饮 > 小吃

主营产品：

公司名称：陆稿荐

成立年份：2005 门店总数：156家

加盟区域：全国

适合人群：自由创业

本品牌是否对外招商加盟，请联系商家予以确认!

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陆稿荐加盟优势

　　优势之一：市场潜力大-----属于餐饮领域，市场大。反复消费让你有稳定的客户源，同时契合人类日益加快的生活节拍。

　　优势之二：独一无二风味-----独一无二风味，让你成为市场竞争强手。

　　优势之三：选址支持-----公司专业调查门面人员为您提供门面分析调查。

　　优势之四：装修支持-----提供门市装修设计，专业的餐饮设计，装修过程全程指导。

　　优势之五：技术指导-----公司专业技术人员为你提供技术指导。

　　优势之六：提供员工培训-----公司专业餐饮管理员为你提供前厅和后厨员工培训。

　　优势之七：提供调料配送----公司调料生产部为加盟商提供调料配送，统一配料，减少对厨师的依赖性。

　　优势之八：提供墙面文明和开业促销-----由公司免费赠送墙面文明，制订开业促销活动。

　　优势之九：提供售后服务和后期支持-----公司提供新产品专业指导，对加盟商提供后期的店面经营指导。

　　优势之十：轻松实现‘公司管理标准化’的模式，让加盟商轻松加盟博得丰厚实现目的。

陆稿荐加盟优势资讯

陆稿荐公司介绍

　　从观东的醋坊桥走入观前，首先看到的家门面就是苏州百年老店"陆稿荐"。以"酱汁肉"名扬姑苏的陆稿荐在苏州中也可称老了。康熙二年(1663年)，陆稿荐初创，当时是一家一般的肉铺。店主陆某将店设在苏州东中市崇真宫桥晚，专营生、熟肉。

　　关于如何会取名"陆稿荐"，其中还有一段颇为神奇的传说。相传某年四月十四日"轧"前夕，有个衣衫褴褛、背一条破草荐、手捧两只叠在一起的旧陶钵的乞丐，走进肉店求宿。陆老板见其不幸，遂发善心允他在灶门空地上蜷宿一宵。那乞丐把草荐铺在地上，两只陶钵合叠当枕，呼呼入睡。次日清晨那乞丐不辞而别。等到烧火伙计烧肉时发现灶前有条破草荐，于是随手撕碎往灶堂一塞付之一炬。

　　不料一阵异香散发开来，店里人都惊呼"香得来、香得来"。陆老板知后觉得奇怪，暗忖昨日那乞丐莫非是仙人化身，那两只陶钵合叠恰是个吕字(叠口为吕)。悟到此，陆老板连忙把不曾烧掉的破草荐留下来，每天抽出一根放在灶内，烧出来的肉异香扑鼻，附近中市街、下塘一带都闻到阵阵肉香。一传十、十传百，顿时生意兴旺。陆老板灵机一动，干脆将肉店的牌号改名为"陆稿荐"，还将吕纯阳化身乞丐借宿留草荐的事大肆渲染。从此，这家陆稿荐肉店长盛不衰。

　　稿荐:稻草或麦秸编成的垫子，旧时用来做床垫，座垫。稿:同蒿，干的禾草。细长的蒿草。荐，垫子，铺垫。

　　特色

　　陆稿荐的名产，全由倪松坡精心经营。其肉食品的原料都经过精挑细选，购进的猪以湖猪、常州洛猪为主，这两处的猪肉皮细而薄，肥瘦均匀，是适合于烧制熟肉的好原料。鸭子都是在全市鸭行中选购4至5斤重的娄门大麻鸭，此鸭烧制酱鸭肥嫩而味美。除上述优质猪肉与酱鸭外，陆稿荐还特请烧肉名师张寿根专注于研制酱鸭、酱肉、酱汁肉、猪头肉等的配料办法。经过张师傅的悉心研究、一直改良，技艺精益求精，烧出的酱肉具备皮薄而呈麦黄色、膘白、精肉红的特色，食之满口香酥，确是货真价实的"五香酱肉"。酱鸭的外皮用红曲、冰糖制造的卤汁抹上，使酱鸭皮红带甜，肥嫩可口，色、香、味俱佳，称之为"酱鸭"。还有苏州一年一度的传统时令产品"酱汁肉"，也是陆稿荐的名产。酱汁肉加工时用肥瘦均匀的条肉，切成小方块，加红曲、砂糖、香料等复制而成，其色红似樱桃，其味甜而不腻，入口即化。其他如砂仁腿胴、酒焖汁肉、百叶包肉等也都是深受群众喜爱的食品。据成稿于1934年的《醇华馆饮食脞志》载:"苏州从前有陆蹄、赵鸭、方羊肉之称。陆蹄谓陆稿荐之酱蹄。熟肉店以陆稿荐、三珍斋两家为驰名。其出品以酱鸭、莲蓬蹄为上，酱蹄筋、酱肉次之。熟肉之佳者，莫如观东之者陆稿荐。

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