在京城,有一道貌似不起眼的特色黔菜豆腐圆子正在默默的走红,成为黔菜餐店的特色经典。与此同时,它还被川菜餐店、湘菜餐店、新派餐店热情追捧,甚是精彩。这毕竟是何许菜也?雷家豆腐圆子来也!
雷家豆腐圆子过去是黔中贵阳街边的特色小吃,现现在,在京城俨然成为了星级酒店筵席的新宠。这样看来是什么样的颜值培养了它的形象呢?又是什么样的特色培养了它的口感呢?
豆腐圆子外壳褐黄酥脆,内瓤质嫩欲滴,香气袭人。它将胡辣椒、酱油、葱花、折耳根碎、泡菜萝卜丁、香油等兑成的汁料倒入丸子中。咬入口豆香酥脆,嚼满嘴嫩滑多汁。就是这样小小的豆腐圆子,陪伴着食肉爱好者度过了那清心寡欲的日子,从此豆腐圆子在荤腥界有了一席之地,不只如此,就连吃素的人群也被其俘获。
如今豆腐圆子已经成为了一家很有特色的小吃,雷家豆腐圆子也已成长为了一个成熟的品牌标记,如果有要开豆腐圆子店的人,可以合格参加这个品牌。
专业“雷家豆腐圆子”队伍:雷家豆腐圆子专业的运营管理队伍,给予店铺24小时的贴身协助。哪怕你不懂管理、不懂运营、不懂零食领域、不懂资料,都没有关系,雷家豆腐圆子不管从店铺选址、店铺形象、运营管理等方面都能为您提供专业的支持。从选择加盟的那一刻开始,到店铺正式开业正常运营,梅家族会不断在你身边,随叫随到。即便是什么都不了解的人,也可以操作的很好。只需你想,就能成为下一个“雷家豆腐圆子”老板。