老重庆酸辣粉加盟品牌怎么样？产品有哪些特点呢？
老重庆酸辣粉品牌介绍：
老重庆酸辣粉于2004年在深圳一经推出即形成了火爆、热卖的场面。据统计仅深圳市区内各种酸辣粉品牌不低于二十余家，其中鱼龙混杂、经销费更是五花八门，令想学习该技术的投资者无从选择。那么怎样才能辩别真伪呢，可以从以下几个方面辩别：
1、粉条：红薯粉条较粗，通体晶莹剔透有少许杂质，湿粉有弹性，不易断，干粉有韧劲。
2、红油：增香调色，放一丁点就会又辣又香。
3、粉汤锅味道鲜美，揭开锅盖，就能闻到一般浓香的香味。
4、十二种调味料一定要比较好的，放一点就能达到调味效果，差的调味料放上一勺也未必能调出好味道。
5、一碗好的酸辣粉是由二十多种调料按一定比例精心调配才能达到标准的酸、麻、辣且久吃不腻，越吃越上瘾。
老重庆酸辣粉融合浓香鲜嫩的优质牛肉、牛肚，加上劲道十足的米粉和秘方熬制的牛肉汤，色、香、味俱佳，令人回味无穷。无论南方人、北方人还是外国朋友，均感到奇妙无比，不可思议。具有牛肉烂软，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。
老重庆酸辣粉产品是在乾隆年间一排行老五的御厨祖传牛肉烹饪方法加以反复配制而成。口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，食后回味连连。后经民间流传，并由老重庆酸辣粉加盟总部收集整理，引入现代科学技术，秘练成现在的“老五牛肉烧、卤、炖”调料配方。能迎合全国不同地区不同饮食习惯消费者口味。
老重庆酸辣粉，不是面条加牛肉片，而是面条加牛肉汤。汤面煮好后，要加“汤”而不是开水，味在汤里，再加上秘制烧料，使其与牛肉本味相融合，不仅口感咸鲜适宜、香型浓郁独特，最重要的是能让老百姓放心食用。老重庆酸辣粉小本创业，特色小吃是非常受青睐的行业，而作为风靡整个小吃市场的美味，其消费群广，利润丰厚，成为小本投资者的优选致富项目。
