老解驴肉火烧加盟以驴肉火烧、特色全驴宴、驴肉火锅、驴肉水饺、驴鞭酒、礼品装驴肉等为经营特色，并有其它类凉菜，小炒，汤锅类。多年来秉承只做真驴肉的方针得到广大客户的认同，省级非物质文明遗产驴肉火烧项目传承人张海涛新传弟子精心烤制的驴肉火烧外皮金黄酥脆，内层松软，吃后唇齿留香，百年老汤，细火慢炖确保了驴肉火烧的营养价值，吃功夫驴，吃出历史，吃出健康，吃出百年好味道！
“老解”驴肉火烧的特色在于火烧外焦里嫩、酥脆可口，并且所有的驴肉肥瘦相间，软硬适度，口感优佳。火烧的酥软和着驴肉的香嫩，再加上汤汁的浓郁，在口齿间徘徊，令人耐人寻味，叫人赞不绝口，
为了能让越来越多的人吃到美食，老解驴肉火烧也为让越来越多想追求成功创业人士找到一条能够轻松创业的捷径，2006年3月，连锁加盟总部张总引入现代化的管理经验，规范了驴肉火烧的制作流程，以老店技术为基础，联合如今科学饮食制作经验，创十九道特殊制作工艺，老解驴肉火烧从驴的宰杀、驴肉的解决、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、香焖的制作、汤汁的调制无不精益求精，使这优异传百年的绝技愈加发扬光大。
公司以实现目的社会为己任，低劣的加盟费用，低劣的加盟本钱，的加盟经营，成为下岗职工，大学生创业的优选项目。老解驴肉火烧专业的队伍，成功的方案，优异的驴肉火烧和驴肉菜制作班底，为你提供全程开店指导，让你轻松开店，多方位，高密度广告推广，为你打开当地市场鼎力相助。老解驴肉火烧仅两年的时间在全国已经进步一百多家加盟连锁店。
