1、帮助选址评价
帮助加盟商对拟开店面进行实地调查、商圈评价,分析其开店的可行性,协助加盟商制订正确的开店决策。
2、协助加盟商进行店面装修设计与施工监视
为确保老宋砂锅的统一形象,公司为加盟商提供整体的装修设计方案,并担任店面的装修施工及工程品质及进度监视。同时为确保产质量量,餐厅运营所需设施也由总部统一洽购并指导装置。
3、员工培训
(1)厨师、面点师、熬粥师培训:技师指导,员工到实体店亲身操作。学习老宋砂锅创的“中式快餐资料量化标准体制”,餐厅产品均有规范化和数字化的生产操作程序。
(2)店长、店员培训:对新员工进行至少30个工作日的系统培训,经考核拥有了高能力的服务意识和服务技能后方可上岗。
4、派驻管理人员帮助开店
老宋公司将派驻管理人员帮助支配开业前各项预备工作,包含庆典、促销、员工岗前再培训等。
5、后续服务
开业后,总部会按期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导,对店面在价格、质量、服务、管理、卫生等方面进行不按期的评价,帮助改善餐厅管理,提高业绩,让加盟店有真正的归属感。