俗话说:吃肉不如喝汤,古人不断以来都有喝汤的习惯,鱼汤羊汤,如今又有的瓦罐煨汤。古色传香瓦罐快餐项目成为国家餐饮市场上的新宠,诸多消费者在外出就餐时都会选择该品牌餐饮店,在多年的进步过程中逐渐顺应市场餐饮坏境,重视营养搭配。老把式瓦罐汤加盟哪个古色传香瓦罐快餐一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限,经营者无须经验,无须标准厨房,无须专业主厨,无油。
1、本品由瓦罐为器,精配食物,加以矿泉水煨制而成。
2、工艺考究,瓦罐煨汤需优质木炭恒温煨制达六小时以上。
3、经多种营养自有工艺组成,配备有品位药材,具备健脾扶胃、养肺出津、清热解暑、强身健体之结果。
瓦罐菜品蕴涵金、木、水、火、土五行保健原理
“金”是指锡纸为了密封瓦罐不使香味和水分流失,简单又营养。
“木”是指用木料炭火烧出来的佳肴,瓦罐煨汤,格外香,选择。
“水”是指锡纸的密封营养全在汤中,口感纯正。
“火”是指煲汤时大瓦缸下的火,把握好了火候,才是功力之显现。
“土”是指瓦罐,由于瓦罐是用土烧成的。所以取材简易,做出来的东西也是有十足的滋味。