西安华荣魏家餐饮管理有限公司，目前旗下品牌有“魏家凉皮、Channel We魏客咖啡、刘老三肉夹馍及魏家便当”，其中“魏家凉皮”始建于一九九九年，是一家定位于快餐领域，集自主研发、生产、配送、管理、销售于一体的中西联合的快餐连锁企业。目前主要采纳直营加局部地区加盟的经营模式，经过十余年的经营和进步，现已成为西北地区客户承受度较高的中式快餐连锁企业。
魏家凉皮始终专一于每一位客户的用餐感受——只做健康餐饮，用美味感动世界。现已在西安、北京、天津、兰州、太原等地拥有标准化生产基地，直营及全国加盟连锁餐厅达百余家，员工千余人。魏家凉皮凭着十多年连续提升/增加的较好产品、优质服务以及舒适典雅的就餐环境，在快餐市场拥有了强大的客户群，成为颇受客户喜爱的用餐场所之一，也是华润万家、人人乐、万达广场、万科广场、客运站等大型购物中心、百货商场及客流中心的配套项目。
魏家凉皮打造中式快餐三大标准运营体制——后勤生产标准化、烹制设施标准化、餐厅操作标准化，在质量、服务、清洁三个方面，实现与标准接轨，同时魏家凉皮的加工操作已实现电器化、无油化，为客户提供丰富、美味、新鲜的健康饮食，成为追求健康、时髦人士的优选品牌。魏家凉皮将以弘扬中华饮食文明为使命，运用先进的管理模式将陕西地方特色饮食文明发扬光大。
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