客家猪肚鸡是当前一道经典的传统美食，更是广东客家菜的代表美食，不管冬夏客家猪肚鸡都是养生的佳品，家猪肚鸡是北京城里十分有代表性的一个经典美食，在当地有着较高的名气。客家猪肚鸡将广式经典美食带到了城里，这里的煲仔饭以及猪肚鸡更是俘获了万千食客的心，成为了当前备受欢迎的连锁品牌。
年轻白领、IT精英、成功人士、型男酷女等追求健康的人，厌倦了传统旧式酒楼嘈杂、拥挤用餐环境，也不青睐动辄大鱼大肉，更不青睐划拳劝酒，因而客家猪肚鸡一下子就招来了这些人，处理了加盟商担心没客户的核心问题。只有一直创建以及追求不同凡响，才更能招来消费者，为此客家猪肚鸡的呈现，正在以其民族且时髦、个性、文明的餐饮新概念，配之别具一格的装璜布置，征服消费者，构成新一轮浪潮。
客家猪肚鸡的健康口号：“喝靓汤、吃土鸡，请到客家猪肚鸡”、“美味营养，健康养胃”、“美味浓汤，久涮不咸久涮不淡”、“新鲜、自然、健康、珍味、引导美食新潮流，尽在客家猪肚鸡”、“家庭聚会真实惠，宾客宴席大方又”。
公司是一家针对中小投资者为扶持服务对象的大型企业。客家猪肚鸡改进烹饪工艺，预制作技术让其达到了快餐快做的标准，美好味道让所有的时刻朋友们耐人寻味。猪肚鸡滋味鲜美，产品丰富，深受消费者喜欢。
猪肚鸡发明性地推出了“先喝汤、再吃肉、再喝汤、再涮锅”的饮食办法，其汤底又是用料丰富、经过精心熬制的广东老火靓汤，既满足了人类喝汤的欲望，又起到了滋补身体的作用。
