运作优势：

坚持标准化运作确保质量统一

乐淘味将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具，统一采购配送，确保所

有分店各个环节均达到统一的高标准、高质量，保证顾客和加盟商利益。

口味优势：

坚持对口味的追求成就核心竞争力

乐淘味的石锅、火锅调料均出自合作加工厂，所有原材料均采购一级

或特级产品。加之传统秘方与现代工艺相结合，既成就了经典口味又

保证了健康新鲜。

出品优势：

坚持出品的标准化保证顾客利益

传统意义上的中餐没有统一的配置标准，所以会有一个厨师一个

口味的说法。而乐淘味率先实行了产品出品的量化管理，从每份

出品的重量到规格，具体到每盘几片肉、几片菜如何摆放，全部

有明确规定。

服务优势：

坚持服务的人性化给顾客家的感觉

乐淘味在服务中始终强调“亲切、真心”，使顾客享受到像家一样温

馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。

产品优势：

坚持自主研发不断推陈出新

无厨师：

规范化程式化的操作流程，无需厨师，核心原料由总部统一配送，普

通服务员经简单培训就能操作。

无经验：

操作人员无需烹饪经脸，配菜、配料、温控全部量化操作。

无噪音：

独特的烹制工艺，无需降噪设备。

无担忧：

全新的经营理念+程序化的操作流程，让您经营全程无忧虑!

总部实力：

科学严谨的管理总部：

* 拥有开发部、企划部、督导部、营运部、辅培部、工程部、

储运部等专业的营销管理团队。

专业的市调、研发能力：

* 拥有专属资深餐饮研发人员和产品研发中心

* 长期进行市场调研工作，对市场需求敏感性高，定期推出

符合市场畅销的新产品

* 拥有完善的营业人员技能培训体制

完善的营运督导体系：

* 专业的营销管理能力，提供整体性全面营销手段

* 完善的督导体系，定期对门店营运实际情况进行监督、指导

专业物流配送体系：

* 设立专属仓储和物流配送机构

* 科学的仓储管理体系，先进的物流管理制度

品牌基础：

* 亲善、时尚的logo设计，具有特色的品牌文化，有利于

“全国石锅店”的推广

完整的企划体系：

* 拥有一套完整、统一的VI设计系统

* 专业的市场宣传规划团队，能提供完整的开业活动、促销、

各类海报、广告等宣传方案

品牌投资分析篇

投资分析：

乐淘味是一个连锁经营的中式休闲餐厅，菜品以石锅、小火锅为主，以

“一人一位”模式；此格局既凸显品牌时尚，快乐的理念，又引领且满

足顾客便捷，健康和自在的用餐方式；既能很大限度利用营业空间（比

传统桌台设计增加1/10的餐位数，减少了备餐台空间占用），又能提高

人均消费及翻台效率；既能降低目前影响餐饮收益关键之一的人力成本

（用工人数的减少），又能提高员工的服务操作效率；

乐淘味产品设计，经过公司多年的市场考察，整合多品牌研发人员系统

化，科学化的设计，推出时下多种深受大众喜欢的石锅，迷你涮锅系列；

乐淘味产品可通过多种组合，不同阶段进行适时推出避免现有市场部分

中小型餐饮店产品单一。

乐淘味通过对市场的调研分析，制定了适合中国发展的计划。为中国投

资者推出了淘味标准店和旗舰店2种类型加盟店供各类投资者选择。

加盟流程篇

加盟流程：

1、加盟咨询

2、寻找合适店铺

3、总部考察

4、填写申请表

5、加盟资格评估

6、签订加盟合同

7、图纸设计，工程装修，证照申办

8、招聘人员，总部培训

9、物料配备进场

10、筹备组织试营业，宣传

11、正式开业

12、营运

技术支持

八大支持：

服务成就梦想，诚信打造品牌

1、乐淘味品牌的授权

2、产品的各大系列的系统培训

3、店面方案的设计制作

4、运营导师亲临门店指导营运工作

5、终身的新技术升级服务培训

6、终身的物料配送

7、终身的营销策划支持

8、终身的不定期新产品培训及研发

开业资金投入

开业资金投入预算，为您未雨绸缪！

开业资金 标准店 旗舰店

（150-250平方 （250平方以上）

加盟费 10万 13万

品牌保证金 3万 3万

品牌管理费 1万/年 1万/年

装修 20万左右 25～50万

设备 9万 12万

开业用具/家具 5万 10万

物料配送 5万 8万

前期协调杂费 3万 5万

开业资金 56 万 81万

乐淘味品牌

隶属上海福岛餐饮管理有限公司，公司于2006年成立至今，已发展旗下多个餐饮连锁品牌，连锁门店数百家。公司是一家集项目推广、招 商加盟、餐饮连锁、原料生产为一体的综合型连锁餐饮发展企业，致力于我们产品的开发和上市，从传统的配方中寻求创新，以求口味独特。公司紧抓行业发展的“脉搏”，不断引进国内外的知名品牌，合国际技术实力，始终坚持质量为先、口味为先的发展理念，开发广阔的国内市场！以连锁为主的经营形式，以便利消费者为主的经营方向，以稳健的财务政策、拼搏的市场投入方式，让企业稳定，高速发展，让员工，合作者，投资者以及我们的消费者共同受益。本着“专业化，规范化，人情化”的管理理念，竭力打造出这样与众不同的餐饮概念店 ----“乐淘味”。

上海福岛餐饮管理有限公司已是餐饮连锁业当之无愧的佼佼者，被“中国烹饪协会”美食营养专家委员会推荐为营养健康品牌；“福岛” 品牌被授予“中国具竞争力连锁品牌”的荣誉称号