西安建基餐饮管理征询有限公司（建基餐饮、西安清真泡馍、建基泡馍）地处西安市经济文明中心——南稍门大话南门3#31层A1，是经营清真餐饮、幼儿教育、园林绿化，建材市场及写字楼租赁业务，以担当社会责任为己任，开辟民族教育事业和残疾儿童康复教育为核心的多元化经营的民营企业。
西安“建基泡馍”始于1982年，地处古都西安繁华的南关正街。经过近30多年的进步，我公司已成为具备必定规模和名气的清真餐饮品牌企业，备受消费者和国内外游客的认同。
多年以来，建基餐饮始终奉行诚信为本、服务群众、传播民族餐饮文明的方针，被陕西省、西安市两级政府有关部门，在企业品牌评定中企业商标被冠以“西安市有名商标”、“陕西省有名商标”好评名称，多次被各级政府及有关领域管理部门授予“诚信单位”、“先进单位”、“国家西安回坊文明名店”、“特色推荐品牌”、“AAA级重品质守诚信企业”、“3?15服务品质无投诉示范单位”、“品质合格、消费者品牌”等几十种好评名称。在西安乃至全国享有合格的名誉。
公司成立30多年来，建基餐饮在努力于精心挖掘传统清真美食的基础上，萃取西北餐饮诸家之长，一直巩固并发扬清真餐饮精粹，构成了以牛羊肉泡馍、水盆羊肉、新疆大盘鸡、各式凉拼为主的几十种民族传统食品。其中，以传统牛羊肉泡馍为特色的建基清真餐饮，其制作形式及优质的选料、配料及烹制办法，深受各类消费者青睐，已成为西安清真饮食的一颗璀璨的明珠。
30多年来，建基公司始终秉承“进步民族经济，进步民族教育，提升民族素质”的企业经营方针，一直求真务实，积极探索，加大企业规模。目前，公司已成为一个固定资产近亿元，年营业额近2000多万元的多元化进步的可观民族企业。建基公司也将继续在各级政府的领导和支持下，积极响应召唤，锐意进取，继往开来，以务实的精神，勤勉的作风，灵动的思维，愈加广阔的胸怀去迎接新时代的挑战，为企业创始和谐、富有、美妙的幸福将来。 为实现中华民族的伟大复兴奉献本人的力量！
