周黑鸭肉本属凉性,配以‘甘草、肉桂、当归’等名贵中药卤制后既可缓缓效效、祛痰、补血;还可清肝火、祛内热、祛内湿、健脾胃、加强食欲、消除疲劳之结果。它肉嫩,醇厚不腻,香鲜美味,具备麻、辣、香、甜、酥、嫩之特点。并且肉质劲道,鲜嫩诱人;不只闻的香,并且吃的香。看了更让人急于口味。因其色泽黄黑而得名,其回味悠长。甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨。使人垂涎三尺,食之不忘
滋味甜而不腻、辣而不燥、麻而不涩、入口美好无穷。美吃美看,妙不可言,骨肉都可吃,品尝鲜香浓厚,耐人寻味。是时髦的休闲美食。现现在,咱们的产品成为家乐福超市中的热卖。周黑鸭不只成为人类时髦休闲食品,也成为个大中小饭店,酒店理想的菜肴。与其合作的多家酒店也收到了合格的口碑效益和经济效益。
九九鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖考究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为"活肉"层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,"滋溜"一声,令人颇有一种成就感。喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验"齿留香"而余味悠长。深合养身保健之道,同样受得到广大客户的喜爱。
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