江南小吃是国内专业以营养健康文明为背景的快餐连锁项目开发、调研宣传商，同时也是餐饮领域具潜力的公司之一。江南小吃餐饮努力于中式特色餐饮的传承、研发和宣传，目前国际先进的特许加盟连锁经营体制，在一直完善产业化进步、标准化管理的同时，并依托本身的管理运作体制，为客户提供保险、健康、营养的纯绿色食品，为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销宣传、产品自有工艺等。
公司始终以终端顾客的需要为导向，围绕产品研发、产品质量、队伍建立以及店铺服务、市场拓展等各个环节，进行科学而系统标记准化管理，为加盟商提供“保姆式”全程化的创业扶持！
江南小吃，四种江浙菜味闯九州，千店一味，百吃不厌！特色麻香江浙菜，传承工艺，再现经典；美味香辣江浙菜，麻辣爽口，吃的过瘾；招牌酸菜江浙菜，蜀都风味，养生醒神；新品番茄江浙菜，营养丰富，滋润补身。
自2010年成立以来，公司努力于打造原生态营养特色的饮食文明。至2014年，公司总部除拥有产品研发中心、项目培训中心、项目运营中心、广告策划中心、市场评价中心、配送服务中心、产业扶持中心、装修设计部、人力资源部等众多职能部门近200余位专业人才队伍外，还特聘数名餐饮、营销作为顾问队伍随时为项目出谋划策，现又成功与多家食品研究所、高等院校、大型物业结成战略合作联盟，公司整体运营管理、创建开发资格已达到同领域能力，完整的运营体制只为加盟商扶持合格的加盟环境。
