从碳烤鱿鱼、油炸鱿鱼到铁板鱿鱼的层层蜕变与升级，再到“火山石烤鱿鱼”的诞生，烤鱿鱼领域不断向着口味提升方向演变，却忽略了制作工艺健康化层面上的提升。火山石烤鱿鱼以口味提升与制作工艺的共同改善为研发方向，避免了碳烤鱿鱼的重污染、致癌性和油炸鱿鱼的油脂反复利用的危害，与铁板鱿鱼的卫生安全问题都做了改善；火山石烤鱿鱼采用健康的石烤工艺、不油炸、无油烟、搭配丰富的口味选择，以门店连锁化经营、标准化的制作流程与规范化运营模式，带领烤鱿鱼行业进入一个规范化发展的时代。火山石烤鱿鱼秉承健康与美味共同发展的思想，打造中国健康的烧烤鱿鱼！

　　燊记石烤火山石烤鱿鱼，创立于2013年，由电子科技大学一对92年情侣所创，并申请了多项技术发明专利，并设计了中,国第,一台石烤鱿鱼炉，在成都市建设路开起了,中,国第,一家火山石烤鱿鱼店，被公认为“火山石烤鱿鱼开,创始,祖”。创始人“刁晗婧”被誉为行,业第,一美人“鱿鱼西施”。

　　烤铁板鱿鱼发家：两人厌倦向家里要生活费的日子，再也无法忍受无聊的大学生活，胡家成与刁晗婧下定决心要建立自己的事业养活自己。从推路边摊销售具有特色的“藤椒味铁板鱿鱼”，从优先天几十元，到一周后600元，再到后日收入平均保持在一千元左右，这一路走来让他们感受到了发展的快乐，也体会到创业的艰辛，两人从下午三四点才出摊，基本要摆到凌晨，冬天天气寒冷，由于是路边摊，天气的变化让他们吃了不少苦，而且一站就是近10个小时。两个月的推摊销售告一段落，让他们赚得了24600元，这时又立马采购了24600的鱿鱼，提前半个月就回老家做这批鱿鱼的加工准备，在春节时，在胡家晨的老家射洪的花果山上，和朋友一起分散摆了五个摊位，分散在山门、山腰、公园、动物园再到山脚、在春节短短七天的时间里，销售了十万元，终于累积起了开店成本。

　　2012年10月路边摊创业卖鱿鱼，获取了庙山货款

　　2013年2月过年在庙山创下7天赚十万销售成绩；

　　2013年3月4日开创了川派火山石烤鱿鱼，并展开开店筹备；

　　2013年4月用8万元盘下位于建设巷30平方米的小店铺；