潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点,是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料,配料普通有河海鲜、禽类、蛙等。潮汕砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业,较早呈现于深圳地区,目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计,目前已有几千家专注于煮潮汕砂锅粥的店铺。
广东的“潮汕粥”向来颇有知名度,潮汕人不只注重吃粥,并且连煮饭时也青睐多放水,听说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用处,延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。对于住家很大的一个益处,莫过于煲煮简单快捷。请提供您的联系方式,我们会第一时间与您联系!
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