帮助选址与评价：帮助加盟者对所寻店址进行实地调查、对建筑物、商圈、客户进行考察、评价其开店的可能性。包含营业额预估、加盟预估、经营损益预估，供加盟者选址参考。若加盟者找不到店址时，筑地屋总部会帮助加盟者选址。
　　统一装修与设施：为确保店面的统一形象，店面的设计是由总部的设计师设计，无偿提供平面规划图效果图图纸，由总部审核合格的工程队投标施工；为确保产品的品质，店面的设施由总部提供。
　　人力资源的帮助：开店前，提供人员招募、人事制度参考数据；并帮助加盟者招募员工。开店后，总部派遣辅导经理驻店辅导三个月。加盟者若额外人力需要，经协调后，总部也提供有偿支持，并经常提供在职教育训练。一直的教育训练
　　开店前，总部为加盟者、经营团体、店面经理、管理组、员工和接待员区别开设相应的课程，总时间为一个月。开店后，总部还将连续对各层级干部开设相应的课程，不按期举办共识会，增强与加盟者的沟通。
　　营运指导和帮助：开店前，制订开店筹备工作进度，帮助布局开业广宣、促销活动的举办。
　　开店后，总部相干人员不按期到加盟店进行督核指导，每月与加盟者召开经营检讨会，帮助改善店面管理，提高业绩。
　　帮助广宣与促销：为促成加盟的营业业绩，总部会视营业实际状况，提供广宣及促销，全国及区域性促销，单店行销活动。总部统一布局部署广告推广活动，专款专用。
　　商品企划与研发：总部行销和研发部门迎合市场需求，对商品品项的组合进行布局，制订相应的商品加个；依据市场变革，确定商品的淘汰与引进；一直进行新品研发和半成品开发，提升市场竞争力。

　　泡菜，古称葅，是湖南大湘西一特征制造小吃，它共同的制造工艺，提升/增加原料的营养不流失，补充人体多种维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能防备动脉硬化等，同时使食品完整绿色生态化，味道更纯粹营养，更加丰厚，更有益人体吸收。 泡菜的品种多种多样，特性为酸中带甜，辣里透鲜，口感纯粹，香味浓郁，咬嚼清脆，色泽更鲜，是一种低卡路里低胆固醇的安康食品。常吃泡菜能补血，强化肝脏，消弭疲倦，促成新陈代谢，刺激脑及肾上腺产生激素，而这种激素会加速体内脂熄灭，在较短时间内，到达有助于调理体脂效果。
　　泡菜，古称葅，是湖南大湘西一特征制造小吃，它共同的制造工艺，提升/增加原料的营养不流失，补充人体多种维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能防备动脉硬化等，同时使食品完整绿色生态化，味道更纯粹营养，更加丰厚，更有益人体吸收。 泡菜的品种多种多样，特性为酸中带甜，辣里透鲜，口感纯粹，香味浓郁，咬嚼清脆，色泽更鲜，是一种低卡路里低胆固醇的安康食品。常吃泡菜能补血，强化肝脏，消弭疲倦，促成新陈代谢，刺激脑及肾上腺产生激素，而这种激素会加速体内脂熄灭，在较短时间内，到达有助于调理体脂效果。一般来说，只要是纤维丰厚的蔬菜或水果，都能够被制成泡菜。
　　湘西泡菜发源于湖南西部少数民族餐桌上的传统泡菜，其滋味香辣酸甜、口感清爽，一经推出市场，便遭到年轻朋友，特别是女孩子的热烈追捧，经常可看到湘西泡菜店里排队购置的可观场景。
　　正宗湘西泡菜种类多样，有近60个种类，全部由素菜经过制造自有工艺发酵而成，在零售时拌时再拌上10多种制造调料，现拌现吃，酸爽开胃，香味四溢，吃了还想吃，吃习惯了每天都要买湘西泡菜来吃。
　　开湘西泡菜店，无需经验，难度小，收银空间大，仅需千元就可开始营业，也无需大面积的店铺和人员，仅一个人就可开店，所需物料本人全程洽购，提升/增加食材新鲜，制作简单，易上手，相当于开店就赚。
　　开正宗湘西泡菜店，学今年很新的泡菜技术，就到湖南湘西泡菜总部，全部很新升级技术，自主经营，轻松开店致富！！！