做法

1、面粉中参与一小勺油然后添加50度左右的水揉成比较柔软的面团，盖上湿布醒20分钟左右备用2、茴香洗净切碎，鸡蛋炒成熟鸡蛋碎，炸豆腐泡切成碎块备用。

3、预备一个料理盆，将香葱碎香油搅拌均匀，放入茴香、鸡蛋、炸豆腐泡及适量的熟花椒油搅拌，依个人品尝调入食盐备用。

4、将醒好的面团切成剂子，按包包子的措施装馅捏褶备用。

5、预备一平底锅，烧热放少许油，将有褶的一面放入锅底用铲子悄悄的按压馅饼整形，两面各煎3分钟即可。

小诀窍

1、普通做素馅我比较青睐小香葱清香的滋味，换成大葱也可以。

2、做馅的时候普通都会添加食用油，一方面是增加馅料的湿润度一方面是防备蔬菜出汤起到很好的一层油脂维护，但生油普通滋味都不是很浓郁，所以添加花椒油即丰富了馅料的层次，又不会有生油的滋味，倡议不要省略。

3、如果不会捏包子褶也不要紧，直接用手将馅饼皮整个提起然后用虎口捏个团即可，懒人的方法。

4、做素馅普通可以放油条、排叉、油炸豆腐之类的主要作用是提香吸去多余的蔬菜水份。

5、在面粉中放入油可以的防止馅饼皮破，电视里学到的很受用。

6、如果有饼铛的话很好用饼铛，方便实用懒人必备。

1.体制完整，严格的岗前、岗中、岗后培训体制，规范的服务流程和制度体制，学习型企业组织的构架体制。

2.标准统一，统一细致的标准制订的执行，可视化标准的打造和施行，可复制的标准化成功模式。

3.服务上乘，以人为本的企业文明，顾客至上的服务方针，可观成熟的服务队伍。

4.产品独一无二，中餐品尝，种类多样，特色巨大，创建一直，并构成了国家传统文明与西方时髦风格高度融合的产品体制。

5.环境装潢，优异的平面，室内设计队伍和施工团队，很好体现了经营方针，发明出舒适优雅，富裕文明品味的就餐环境。

6.督导管理，独一无二的管理体制，按期的督导，指导，培训，使连锁店能够严格依照总部的统一标准和规范开展经营活动，提升/增加了营业额的稳步提升。

7.运作经验，有多年丰富的快餐领域经营运作经验，深知消费者的品尝及需要，能够为加盟店提供专业的运营指导和强有力的扶持。