米堂章鱼烧在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,听说章鱼烧出于大阪会津屋的开创人远藤留吉之手。1935年时,远藤留吉开始应用章鱼作为物料,并在面糊里调入滋味,煎烧出的章鱼烧丸大受人类的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养非常丰富,广受消费者喜欢,故得其名为章鱼小丸子,又名章鱼烧,很快,章鱼小丸子从大阪红遍整个日本。大阪还有章鱼烧博物馆,这里除了能口味章鱼烧之外,还介绍章鱼烧的历史、来源以及各种用具。这里集结了5间人气章鱼烧店,包含美国村的甲贺流和十八番,食客不错赏师傅烧章鱼烧的技术。馆内亦有手信专卖区,口味美食之余亦可玩乐一番,满足你吃喝玩乐的慾望。博物馆的章鱼烧留念品让你有诸多惊喜,不止有各式章鱼烧的烹调器具,还有速冻的章鱼烧,甚至还有章鱼烧巧克力。留念品同样布满惊喜,有用竹签串的章鱼烧蜘蛛侠,坐在章鱼烧木船上的多啦A梦等.
和米堂章鱼烧系列食品已在广州、深圳、珠海、上海、北京等城市中刮起了一股“章鱼小丸子”美食旋风,单店平均日销售达300余盒,单日销售记载近2000盒。其制作时所释放的特殊的香味便招来大量的人群,加上日式风格的配料、精巧的贩卖包装使得卖相就已非常诱人。而外酥里糯,包含着章鱼的鲜美和椰菜的爽脆,蘸上了制造的蘸酱和沙拉的丸子上还有一层来自日本的木鱼花片,更是鲜香十足、滋味鲜美,丰富却又层次分明,不混乱和冲突。成了都市年青人、学生及儿童受欢迎的美食。而这局部人群又是每年近300亿元的 街头休闲美食的主要消费人群。
5大明星主打,4重核心工艺,3款精美店型,2种模式,1个财富佳话。和米堂章鱼烧,风靡台湾40年,聚拢财富不眨眼。爆丸烧,潮爆全国,人人爱吃,让你狂赚不停的好生意。