河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。

俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所含蛋白质较多，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。驴肉的营养价值很高，它的氨基酸构成十分全面，驴肉的不饱合脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，具有良好的保健作用，能为人们提供良好的营养补充。

在驴肉的各种吃法中，数驴肉火烧为常见，而在驴肉火烧中，数河间的驴肉火烧为上品。河间府在古代就是水草丰美之地，出产的驴肉也格外鲜美。河北附近正宗驴肉火烧店的驴肉都来自于河间，加上店老板祖传的烹制手艺，煮出来的驴肉色泽红润、鲜嫩可口。

1、诚实守信：

既体现了公司"以情做人、以诚做事、以信经商"的经营理念，同时又体现了企业的立世之本：诚信经营，诚实做事，诚恳待人方可成就百年大业。

2、团队至胜：

团队精神赋予企业战无不胜的神勇之气，可谓"众志成城，无坚不摧"。企业上下只有形成召之即来，来之能战，战无不胜的英勇群体，才能运筹帷幄，决胜于千里之外。

3、追求卓越“

没有很好，只有更好。企业在经营管理、质量效益、成本效率、装备技术、环保服务、团队素质各方面的优质化追求是永无止境的，包括不断创新管理模式、先进开发新技术、提供新产品、开拓新市场以及绩效很大化。

4、协作发展：

企业同加盟商、供应商、同行业、政府、社区等社会各界相关群体，包括竞争对手之间建立长期、稳定的外部协作平台，与之实现互惠互利、合作共赢的战略性合作关系；同时在公司员工、投资者等方面建立和谐的内部关系，才能共同铸造起牢固的事业基础，保证企业健康持续协调发展。