鹤记生煎馆是苏州老品牌有名生煎品牌，特点是个大、皮薄、底酥、卤汁多、味醇、肉馅紧实鲜美。2005年，鹤记生煎馆优先家店开在苏州老阊门附近，因品尝地道鲜美、价格正当公道，一时门庭若市，排队的人络绎不绝。后规模陆续扩展，在江苏、上海、山东等地拥有50多家直营、加盟店，深受老百姓喜爱。 鹤记生煎馆目前是苏州市面上连锁加盟店多的生煎品牌，在数十年的经营中，招来了无数中外游客、本地居民和演艺明星前来口味，也经常被许多美食杂志和美食节目推荐，为不少加盟投资者带来了财富。
　　鹤记生煎馆现今已是苏州地方特色不可或缺的传统文明名小吃，被苏州电视台等多方媒体报道宣传，获得《江苏优质诚信特色美食》等好评，也是目前苏州连锁加盟店多的生煎品牌，招来了无数中外游客、本地居民和演艺明星前来口味。
　　总部提供商标、经营（产品）和专有技术，使加盟者在较低的时间和资金本钱下成功开店，并学习到先进的管理方针和技术。总部帮助商圈考察、提供职前培训、帮助开店预备、提供商品研发、提供批量原材料进货支援、提供加盟店营运资讯，使得加盟店在开业的那天起，就在完整、系统的管理模式下运作，大大提升了加盟者的经营成功率。加盟连锁体制的强大整体优势，协助加盟店规避了单店单打独斗的突出。加盟连锁事业岂但可以使拥有小规模资金的加盟者成就其事业、实现其自我价值，还可认为社会处理局部就业问题。加盟者经由与总部的面谈与沟通，鹤记生煎馆的审核合格后，双方共同签署《鹤记生煎馆连锁店加盟合同》，合同限定为 3 年，准则上合同期满后，双方再行续约。通常在开店址确认后，签约至开业的时间普通为 2 个月。

　　1.  市场广阔
　　生煎是江南传统点心，具备悠久的历史，深受一般老百姓的欢迎，是中式餐饮中具生命力的品类之一。
　　鹤记生煎馆以生煎搭配粉丝汤、馄饨等群众点心，可涵盖老百姓的早、中、晚三餐，消费群体跨度大、市
　　场广。
　　2.  消费稳定
　　因为品尝转换和消费者喜新厌旧的特点，诸多小吃和休闲食品在刚刚进入市场的时候呈现可观的销售场面，
　　但随后便进入消费的低迷期甚至淡出市场。鹤记生煎馆依靠了生煎历史悠久市场广阔的特点，以总公司统
　　一配送稳定品尝，依据节气一直推出新品，再加上赋予快餐的属性，使其消费变得十分稳定，提升/增加加盟者
　　加盟经营的长期稳定。
　　3.  模式简单
　　总店统一配送原物料和半成品，减少人力物力，加盟少，10万元以内即可开店。
　　4.  低
　　十年丰富的领域经验和几十家单店成功运作经验协助新店将经营降到较低。
　　5.  管理简单
　　产品统一生产，统一配送。
　　操作技能简单，店铺人员形成精简，便于管理 鹤记生煎馆招商加盟手册
　　运营全程扶持，点心师傅辅导开店。
　　6.  品牌优势
　　鹤记生煎馆品牌已经成功经营了十多年。好口碑和高名气能招来越来越多的消费者，大大
　　提高店铺的能力。
　　7.  价格优势
　　价格实惠、定位精确，博得广大消费群体，不受经济环境变革的影响。