我万贯驴肉火烧以好吃不贵闻名遐迩，是正宗品牌老店、始创于1730年，至今已逾贰百余年矣。我刘氏先辈有好厨艺者以烹制驴肉火烧为业。清乾隆帝下过江南路过河间选我驴肉火烧进膳，夸其味美，另从者食之，以致日夜赶制仍难以满足，一时城乡纷纷效仿，我店也名声远扬，达官显贵过河间无不品尝。
本店驴肉火烧承古制之形方味美，先经我辈努力创新，综合现代技术，制品风味更加独特。有三好：一者火烧：外皮酥脆，里层香软。二者驴肉清香不腻，软烂可口。三者焖子：清亮劲道，回味无穷，所以说三好合之为一绝也。谓之我中华特色名吃当知不愧。所以当地流传着：要吃饭去万贯的顺口溜。外埠顾客用餐后好多也感言：吃着万贯的驴肉火烧，真不白来河间一趟。
特别是一些外国朋友：西班牙驻中国大使，美国商备代表团团长，意大利企业家，俄罗斯、韩国、南非等国家的客人都来品尝过，并都举起大拇指说OKOK，我国中央电视台著名主持人刘璐，著名相声表演艺术家李国盛，著名歌唱家毛宁都慕名来品尝过，并留言留影纪念。近年来我国有很多有识之士纷纷要求加盟我店，我店现有加盟店110多家，遍及京津、华北以及全国。帮他们拥有了自己的店面，当上了老板经理，并安置了一千多人上岗就业，使他们开辟了美好、富裕、辉煌的生活道路。
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