河间驴肉创立于1998年,老板胡国钦经过近20个年头的研发,已进步成驴肉、香肠、黑驴肉、真空包装等系列产品,河间商标也于2009年注册成功,先后获得“中华名小吃”,“河北名吃”等名称,南阳、聊城、河间等纷纷加盟。
公司初步履行现有企业标准,“河间”正以独一无二的风味、科学营养的自有工艺(低热量、无公害、多元化、绿色)诚信快捷的餐饮组合,已成为餐饮界的新秀。
河间创店以来本着为客户健康担任,驴肉来源不断自购自宰,禁购坑害客户健康的毛驴,制作中严把卫生品质关,五香驴肉采纳无硝浸治,陈年老汤,二次投料特殊工艺精致而成,故原色原味巨大,回味悠长,具备明显的保健作用,被客户誉为理想的绿色食品之一。
河间驴肉火烧培训二十年来总结经验,专心研制一直改良汤、肉、香料、而酌情增减,配料极为考究,驴肉汤精选三十余种名贵中药和香料组成、加之驴肉、驴骨、驴皮(阿胶)、驴髓等精华一起熬出地方风味来。
喝汤须配烙饼、烙饼切成条状入汤却不化开、食之适口、又添一番味道…………
吃正宗驴肉美食已成为饮食消费的新时髦。正宗驴肉已成为驴肉火烧、驴肉制品的代名词。驴肉火烧领域较好的滋味,品尝独一无二,香脆酥软,明显于同领域。正宗驴肉火烧制作严谨,拥有全套的制作流程规范,做出来的火烧层次清晰,外酥里嫩;驴肉更是清香可口,让您口留余香;再加上香而不腻的闷子,就形成了特色的正宗驴肉火烧。