韩国炸鸡制作主料：鸡腿10只，油炸粉200g，蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，牛奶300ml，清水120ml。1、将鸡腿放进大碗中。2、将鸡腿用清水洗净并沥干水分。3、在碗中参加300ml的牛奶，浸泡30分钟。4、30分钟后，将浸泡鸡腿的牛奶倒去。5、取一只小碗，参加蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，搅拌均匀成腌料。6、将腌料倒进装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中。7、戴一次性手套，将鸡腿和腌料均匀搅拌，使得鸡腿上均有沾有腌料，腌制1个小时。8、取一只中型碗，倒入100g油炸粉。
9、再取一只中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，搅拌均匀至无颗粒状的稀糊10、在小奶锅中倒入半锅的食用油。11、待油温达7成，筷子上的面糊放入油锅中，会一直涌出小油泡即表现油温可以了。12、将腌好的鸡腿，先放入稀糊中滚一圈，是鸡腿各个方位都裹上面糊。
13、将裹有面糊的鸡腿，放入装有干油炸粉的碗中再滚一圈，使鸡腿表面均匀沾有干油炸粉。14、将鸡腿放入油锅中炸，炸的过程中，在鸡腿肉厚的地方，用食用剪刀剪1-2个口子，这样可以使鸡腿炸透，炸熟。15、待鸡腿炸至金黄酥脆，捞出沥干油份即可装盘，鸡腿表面撒少许葱白做装璜。
韩国炸鸡加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
韩国炸鸡投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开韩国炸鸡店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家韩国炸鸡加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的韩国炸鸡加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据韩国炸鸡店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家韩国炸鸡加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程：
1、咨询了解韩国炸鸡品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察韩国炸鸡品牌
潜在加盟商前往韩国炸鸡总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请韩国炸鸡品牌
加盟商如果对韩国炸鸡品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定韩国炸鸡加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、韩国炸鸡店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、韩国炸鸡加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、韩国炸鸡加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
1、品牌形象支持
提供全套企业形象VI视别系统应用权。总部重视形象策划，经过专业设计的VI视别系统使商铺具备特点。
2、整店输出支持
为了减轻加盟商的加盟压力，提供多方面的加盟支持，让加盟者以比较快的形式创业开店。
3、免费培训支持
总部对加盟店进行全面系统的培训，包含店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、本钱控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务方式等等，不管加盟者有无经验，都让您成为真正的行家，一次创业，成毕生事业。
4、物流配送支持
所有产品全部厂家直供，自由互换货机制，确保无后顾之忧。
5、媒体广告支持
统一制订多方面的广告策略及推广，在各大媒体投放巨额广告推广。
6、市场运营支持
总部将按期给予加盟店以多方面市场指导及现场专业支持。
1、具有必定资金实力、守法经营的个人或法人组织。
2、重合同，守信用，能够积极保护公司的品牌、商标专利等无形资产。
3、投资者需求具有必定的加盟水平和加盟意识。
4、有独立的临街铺位或商场内的商铺。
5、情愿从事服务领域的经营管理，情愿将韩国炸鸡作为一项事业加盟并用心经营。
6、具备合格的合作意识、合格的商业信用，具备投身该领域的自信(拥有该领域经验者尤佳)。
7、具备长期进步眼光和组织管理水平，具备拼搏精神和激烈成功欲望。
