独门腌料:海鲜大排档所有烧烤原料都事先经过特殊腌制解决,目前有20多款根本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨,入味透、成熟快,省时省力又省钱!
独门调料:海鲜大排档所有的调料,均是经过专业的营养师、养生专注于调制而成,具备香而不腻、辣而不燥、麻而不炝的特点,吃在嘴里嘴里香,吃到心里心里爽,香味独一无二,滋味百变,只要一点点,好吃看得见!
独门油料:油料是小吃食品的看家法宝,油多油少,油料的香、酥都将影响到食品的品感,海鲜大排档的油料,经过专注于的技术调配而成,具备不起,不溅射,香气四溢的特点,在烧烤过程中,刷上海鲜大排档的油料,烤出的食物色泽金黄诱人,滋味鲜嫩爽口,看了有食欲,吃过耐人寻味。
独门烤技:烧烤人人都会,但要烤好却是一门独到的技术。火候控制,温度调理,时间掌握,调料配合,都是有很大的学问的,海鲜大排档,严格制订了各种产品烧烤技术标准,按科学的办法,才能烤出美味的佳肴。
配送:“三大秘料”是海鲜大排档烤鱼的核心技术,将收到严格维护。由总部采纳直供的形式为合和商配送,其它商家无奈学到该项技术,竞争者无从模访,偷不到,学不会,确保生意垄断经营!