“哈尔滨老头包子”企业总经理沈树岐先生退休后，采纳沈氏秘方，在哈市道里区正阳河开办了家老头包子铺，经过二十年的精心经营，由本来九平方米的便民活动房，扩展到200余个加盟店，遍布东北三省、河北等地，组成地方知名的连锁餐饮企业，辐射了哈尔滨市八区十一县和省大局部市县。
2002年2月，“老头包子铺”被哈市餐饮协会评为“冰城十佳包子名店”。2003年被黑龙江省餐饮协会、游览协会、饭店协会结合评为“黑龙江餐饮五靠前”，之后又被辽、吉、黑东三省烹饪协会结合评为“东北传统名小吃”；在黑龙江品质技术监视局、品质天地品质举报投诉站举办的“2004年品质诚信活动”中被列为“重点推荐推广单位”；如今“老头包子”正在为申报“中华名小吃”而预备。2003年1月，在哈市华融酒店举行了由“肯德基”原副总裁王大东先生主讲的“2003哈尔滨经济高等论坛会”后给予了充分的肯定和推崇，并亲身单独对沈权树岐总经理指导授课。在2004年5月15日至2004年8月15日时期，本机构在所有下属加盟店开展产质量量、卫生联检大活动。此次联检将由机构总部专注于拨出一局部经费，由指定的专职巡查员和社会义务督导员手持总部发放的免费就餐卡到受检店用餐，同时对店内的卫生、价格、员工着装、服务品质等相干状况进行全面监视，如果发现问题，联检人员有监视倡议权，并可及时向总部反映问题，而受检店必需无条件的支持并积极配合联检人员的工作。
2006年9月“沈老头”商标获得“哈尔滨市着名商标”殊荣后，又在2006年12月被省工商局等部门评为“黑龙江省着名商标”的佳誉，“沈老头”此次成为我省被评上黑龙江省着名商标的小吃类餐饮企业，至此，“沈老头”品牌的无形资产价值已逾1000万元。从2006年5月 “老头包子”又以特许连锁经营的思路进入市场，这赋予了小包子无限的价值和意义。目前，“老头包子”又开始走多元化进步的道路，近期“老头包子”又在哈尔滨、长春等城市开办了“沈老头沙锅饼店”、“老头水煎包店”等今后还会有越来越多的“沈老头”系列食品陆续上市。这是老头包子铺为实现目的龙江广大消费者我年以来对“老头包子”厚爱的一次实际性活动，也是龙江餐饮业中不计得失，为进一步服务好消费者所采取的开明、诚恳的自我规范、高度自律的切履行动。
为了加大老头包子的名气和影响力2009年春节之际在老头包子开创人沈树岐老先生在新浪网做新年致辞！ 多年来，“老头包子铺”年产值达到1个亿，利税达2000多万，为哈市处理了数百名下岗职工、特困户、残疾人的就业难题，“老头包子”还带动了房产、粮油、肉类等相干产业的进步，为支持地方经济建立做出了巨大奉献，为推进龙江经济进步、丰富龙江餐，咱们期盼着“沈老头”品牌早日发扬光大，弘扬中华饮食文明，将中式快餐推向全国、出口。
