我们心爱的祖国幅员辽阔,人口众多,56个民族散布在31个省和区域,每个省和区域都有自个独一无二的文化。俗话说:民以食为天,在各种不合的文化特征中,使咱们感兴致的仍是各地的饮食文化,本日,我就在这儿给咱们介绍一下哈尔滨的饮食文化。众所周知,哈尔滨是一个非常冰凉的地方,说它是“冰城”真是一点都不夸张。那里的冬季经常是零下三十几度,地上滴水成冰,天上还动不动撒下鹅毛大雪。即便在这么一个冰凉的环境中,哈尔滨人也能找到趣味,在冰天雪地里吃着其他城市的人不敢吃的东西。
哈尔滨的饮食文化,走在大街上,随处可见有卖冰糖葫芦的,那可真是“冰”糖葫芦,里外都被冻得实实的,一口狠咬下去,糖葫芦上可是出现一个白点,哈尔滨人的牙看上去都很健壮,接连几大口啃下去,冰糖葫芦总算被咬下一大块,登时,冰冷酸甜的口感便在口中泛动开来,让人不觉精力一振,回味好半天。
哈尔滨的美食数不胜数,像格瓦斯、大列巴、塞克、秋林红肠、哈尔滨农大红肠和小肚,那都是些地道的风味好菜,显现着浓郁的哈尔滨味道。每次口味这些甘旨时,我都在想:无论是哈尔滨,仍是其他地方,发明出这么好的饮食文化,既是大家辛勤奋动的结果,也是大家才智的结晶啊!
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